芦笋弃料的营养价值和开发利用研究

研究了芦笋皮、枝叶及其老茎等弃料中蛋白质、氨基酸、可溶性固形物、维生素Ｃ、矿质元素等营养成分含量及其开发利用新途径．结果表明，芦笋皮和枝、叶富含营养成分，有开发利用价值；芦笋皮经机械破碎、压榨后，出汁率５２．５％，含可溶性固形物３．５％；将芦笋原汁、菠萝计按１：０．６－１的比例配制成复合果蔬汁，不仅色泽艳丽，而且美味适口；真空浓缩芦笋原汁效果良好；用芦笋嫩枝、拟叶制成的芦笋茶．色、香、味均好；芦笋皮制成的笋粉可按２．０％－２．５％的比例添加到面粉中，提高面条营养价值．芦笋弃料的开发利用前景广阔，工艺简便，生产芦笋罐头的食品厂都能推广应用．     

番茄早熟丰产栽培技术

春番茄成熟上市早晚和产量高低,直接关系着它的经济效益。根据我们近三年的实践,采取番茄早丰栽培技术,番     

凉山州土壤氮钾供应水平与烟草氮钾吸收利用规律

对凉山州植烟土壤氮钾含量及变化水平、烟株不同时期生物量增长和增长率、烟叶氮钾吸收量和钾氮比进行了研究。结果表明,以30 d为单位,烤烟根茎叶鲜干物质质量最大增长期为移栽后30~60 d,烟叶氮钾最大吸收期也在移栽后30~60 d;凉山地区植烟土壤氮钾供应和吸收良好,钾素"回流"现象和钾素物理固定现象不突出,中上部烟叶钾素的累积好,但由于土壤氮素供应水平较高,氮素不断向上部烟叶输送,造成了上部烟叶含氮量高,钾氮比值不高,上部烟叶质量不是很好。