对闽东茶叶出口现状及对策的思考

为进一步解决制约闽东茶企扩大出口创汇的突出问题,促进闽东茶产业发展,近期笔者深入闽东茶企对茶产业及其出口现状进行调研、思考。     

做强做大闽东茶业确保茶业持续健康发展

闽东茶叶具有发展历史悠久,面广量大的特点和优势,现有茶园面积4.8万hm2,茶叶产量5.3万t。茶园面积和茶叶产量均居全省第一位。在新的历史条件下要发挥新的优势,做出新贡献,不断发展壮大,就必须打破常规,按照福建省第二层面的总体部署和茶叶产业“内外贸、产供销、贸工农”一体     

宁德市茶叶出口现状及对策建议

茶叶作为宁德传统的主要出口商品，具有悠久的历史。据文献记载宁德三都澳于1899年正式开港后，以其优越的港口地理位置，三都澳“福海关”设立的当年，其茶叶出口量就占全国出口茶叶总量8．15万t的5．5％，以后逐步发展。第一次欧战后(1918-1932)占13．8％，抗战到新中国成立前占30．1％，直到1949年解放前夕该港茶叶通商量约占全国1/4强，即27．3％左右。     

福建省乌龙茶、红茶中部分农药残留及日摄入量评估

随机采集福建省茶叶55份(乌龙茶43份,红茶12份),利用GC-MS/MS、LC-MS/MS对其18项农药残留进行检测,根据国标规定农药最大残留限量(MRL)或再残留限量(EMRL)对其进行评估,无残留限量的农药种类采用每日允许摄入量(ADI)进行评估。结果表明,11份样本检测出禁用农药残留,乌龙茶和红茶中均有检出,检出率为20%。26个样本检出未登记农药残留,乌龙茶和红茶均有检出,检出率为47.3%。茶叶农药残留检出率最高的项目是联苯菊酯。风险评估的结果表明,55个茶叶样品18项农残,除吡虫啉外有MRL国标的全部达标;无MRL的农药品种及吡虫啉通过ADI值比较,经饮茶进入人体的农药量远低于允许安全量,符合日允许摄入量要求。     

一种高香型工夫红茶的加工技术

近年来,福建宁德市白马山茶叶有限公司茶叶研究所研发成功一款新型高香型工夫红茶。其品质特征：外形条索肥壮紧结,色泽乌褐油亮;内质香气馥郁,花香显露,具蜜甜花果香;滋味甜醇爽口;汤色红艳显花香,饮后齿颊留芳;叶底肥壮,新铜红色匀亮。具有独特的品质风味,深得茶叶专家的肯定和消费者的喜爱。两届参赛都获得福建省名优茶评选＂省名茶＂称号,连续3届获宁德市茶王赛金奖,是一款难得的创新型工夫红茶。     

宁德市茶叶质量安全监管工作的主要措施

茶叶质量安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,保障茶叶质量安全不仅是科学发展观的具体举措,也是促进我市茶产业可持续稳定发展的迫切需要。我市各级政府高度重视,始终把质量安全作为茶业发展的生命线,把茶叶质量安全工作放在发展的首要位置抓紧抓好,精心组织规划,认真实施。     

福建省茶叶主产区茶叶质量安全管理与隐患点比较分析

通过查阅文献、调研茶企、走访茶农、咨询专家等方式,比较分析福建省三大茶叶主产区（安溪县、福安市、武夷山市）茶叶质量安全管理现状及模式差异。结果表明：随着消费者对茶叶质量安全的重视,目前大多数茶农自觉放弃高毒、高残农药。政府茶叶主管部门对茶叶种植、加工、销售过程的监管力度明显加强,建立了比较全面的茶叶质量安全监控体系。但是,在散户茶农监管、茶叶农药残留快速检测等领域还存有一定的安全隐患,对此,本文提出相应的监管建议。     

论宁德市茶叶质量安全可追溯体系建设

近年来我国对茶叶质量安全的投入不断增加,基础研究不断加强,质量安全风险意识也不断提高。随着我市无公害食品行动计划的实施与茶园标准化建设的推广普及,茶叶质量安全受到各级政府和消费者的高度关注。通过多年的努力,采取各种监管措施,我市茶叶质量安全水平得到     

霞浦县葛洪山茶场可持续发展对策

1葛洪山茶场的地理与生态环境现状 1.1地理位置 霞浦县葛洪山茶场位于霞浦县南部葛洪山脉西南向丘陵地带,海拔300m左右,最高山峰海拔605m,南坡面向东吾洋,东面远眺东海福宁湾,山海风光秀丽,自然条件优越,为中亚热海洋性气候域,气候温暖,雨量充沛,年平均气温19℃,年降雨量1400mm左右,无霜期长达300天,日平均气温≥10℃积温6000度左右,葛洪山茶场的茶园主要分布于葛洪山西南向海拔300m上下的树林间,形成茶林结构的生态茶园,在茶场东向北面建立护园林带,构成-道林带一片茶园的布局,茶山顶部和陡坡处营造护坡林,茶山道路种植护路林,全场建成10条护园森带,面积150多亩,把300亩茶园环绕,空气湿润,云雾缭绕,呈现出一道林茂茶绿良性生态环境.