肠道微生物对鸡免疫功能的影响综述

鸡肠道微生物群是一个庞大又复杂的生态系统,其内的基因可能比宿主自身多100倍,鸡肠道微生物在机体内参与营养物质的吸收与消化,维持肠道内稳态有利于机体健康生长,同时也是维持机体内环境稳态的先天性防御屏障。由此可见,鸡肠道微生物的聚集可对其机体各系统产生深远的影响,尤其是肠道免疫系统,即天然免疫(innate immunity)和适应性免疫(adaptive immunity)。鸡肉是人类高效生产蛋白质的主要提供者之一,因此鸡肠道健康问题的解决迫在眉睫。另外,当前抗生素在国内外全面禁用,因此深入了解肠道微生物对家禽免疫的影响十分重要。本文主要阐述了肠道微生物对鸡免疫功能的影响,包括肠道微生物的建立、影响鸡肠道微生物的因素、肠道微生物群的环境因素以及家禽的免疫系统等,并进一步从肠道微生物对各种免疫细胞的调节作用和代谢产物(短链脂肪酸、胆汁酸及色氨酸)等肠道微生物代谢物对机体免疫细胞的调控作用及作用机制等方面阐述肠道微生物对鸡免疫功能的影响。旨在为未来研究疾病易感性、疫苗应答、家禽健康和生产力等方面提供参考。     

厚朴超微粉对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道菌群结构的影响

为研究厚朴超微粉对黄羽肉鸡生长性能、血液生化指标和肠道菌群结构的影响,试验选用1日龄健康黄羽肉鸡母鸡240只采用单因子完全随机设计分成2组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,厚朴组在基础日粮中添加2 g/kg厚朴超微粉,试验期9周。结果显示：与对照组相比,厚朴组21日龄平均日增重显著提高（P<0.05）,料重比显著降低（P<0.05）,63日龄的白蛋白、总蛋白、总胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白含量显著下降（P<0.05）,盲肠菌群Chao1指数和ACE指数显著降低（P<0.05）,盲肠菌群门水平上,拟杆菌门相对丰度显著提高（P<0.05）,厚壁菌门相对丰度显著降低（P<0.05）,而属水平分析发现厚朴组拟杆菌属相对丰度显著提高（P<0.05）,瘤胃球菌属和毛螺菌属相对丰度差异显著（P<0.05）。结果表明,饲粮添加2 g/kg厚朴超微粉提高黄羽肉鸡生长性能和改善盲肠微生物菌群结构。