有机肥替代化肥对豫东地区上海青生长及氮磷利用的影响

针对化肥和禽畜废弃物引起的农村面源污染问题,探究种养结合区最佳有机肥替代化肥比例。选择豫东地区,应用田间小区试验方法,研究不同有机肥替代比例对上海青产量、品质和肥料利用率的影响,确定最佳替代比例。结果表明,施肥量(20.00 gN/m~2、9.68 gP_2O_5/m~2)相同条件下,有机肥部分替代化肥可保证上海青高产优质,提高氮磷含量和养分利用率。有机肥替代组产量均较100%化肥组(H5)小幅度上升,硝酸盐和亚硝酸含量最高可降低28.13%和83.64%;其中75%有机肥替代组(H_2)可溶性糖含量最高,达到化肥组的1.55倍。此外,有机肥替代比例为75%和50%组的氮磷利用率较高,分别为化肥组的1.64倍和1.34倍。有机肥最佳替代比例为75%,可提高上海青产量、品质和氮磷肥利用率。本研究结果为合理确定区域有机肥替代化肥提供科学依据,减少化肥用量,降低氮磷流失风险,有效控制面源污染。     

猪粪有机肥替代化肥对黄淮地区油麦菜品质及养分利用的影响

【目的】针对农村普遍存在的化肥施用过量、农产品质量下降和畜禽废弃物大量堆存等问题, 开展猪粪有机肥替代化肥试验。【方法】在黄淮地区选择典型种养结合区,采用田间小区试验方法,以 N 200.0 kg/hm2、 P2O5 96.8 kg/hm2 为参考施肥量（M）,研究了不同猪粪有机肥施加量（减量 50%M、M 和增量 100%M）及替代比例（0%M、25%M、50%M、75%M 和 100%M,以氮磷为基准）对油麦菜产量、品质和氮磷 利用率的影响,确定最佳施肥量和有机肥替代化肥的比例。【结果】在单独施加有机肥且施肥量小于参考施肥 量条件下,油麦菜产量、氮磷利用率随施肥量增加而增加;而继续增加施肥量,增产效果不显著,且品质及氮 磷利用率均有所下降。相同施肥量,有机肥部分替代化肥对油麦菜氮磷含量影响不显著,但可提高其产量、品 质及氮磷利用率。与化肥对照相比,当有机肥替代比例为 25%~75% 时,油麦菜硝酸盐和亚硝酸盐含量可降低 19.4% 和 73.3%（P ＜ 0.05）。有机肥替代比例为 75% 氮磷利用率为最高,较单施化肥提高 30.4% 和 44.9%。【结论】 采用参考施肥量 M 且有机肥替代比例为 75% 处理效果最优,不仅可保证油麦菜产量,还能有效提高品质和氮 磷肥利用率。研究结果可为区域蔬菜种植合理减量配施有机肥提供重要的科学依据,降低区域面源污染风险。