方便面的购买与食用

购买方便面时除注意口味、价格因素外,还应考虑以下几点-- 1.应首选名牌产品名牌产品的生产企业生产规模较大,技术较为行进,产品质量管理严格.抽查结果表明,名牌产品质量是有保障的.     

粳稻谷储存品质变化规律的研究

通过对北京市现有高大房式仓采取隔热保温措施,能有效地抑制粮温上升,三年内稻谷脂肪酸值上升约7 mgKOH/100 g.靠近阳面墙体下1 m处稻谷的储存品质指标变化明显高于其它部位,其次是阳面墙体表层、中心表层部位、中心表层下1 m处,15℃低温储存的稻谷的储存品质指标几乎没有变化.建议在稻谷储存过程中,应重点加强阳面墙体的防护处理和监测,尽可能降低局部稻谷品质劣变速度.     

加碘芝麻油中碘含量测定方法的研究

本研究根据加碘芝麻油颜色深，碘含量低这一特点，通过对样品进行碱灰化处理，采用离子选择电极法对碘含量进行测定。其变异系数为2.8%(n=5)，加标回收率在92.0%～100.6%之间，能够很好地满足实际测定的需要。     

电饭锅故障的排除

电饭锅使用时间长了，电源接头处的金属易产生氧化或接触松动。这样，插头插座连接处容易打火或发热，可致烧坏电饭锅。避免方法是：     

米象和玉米象蜡层与护蜡层成分的气质联用鉴定

采用正己烷整体浸泡米象和玉米象成虫试虫的方法,在常温及超声波浴的条件下,对两种害虫体壁上表皮的蜡层和护蜡层成分进行提取,借助气质联用分析提取物成分.结果表明:米象蜡层和护蜡层提取物质含有7个组分,玉米象的提取物质中含有3个组分,主要是烃、含有羟基的酚类、带有羟基的酮类物质和酯类.两种害虫的提取物的总离子流色谱图具有明显差异,可以用于区别米象和玉米象.两种害虫蜡层和护蜡层共有成分分别是:1,2-苯二甲酸-1,2-(2-甲基-1)-丁醇二酯、正二十烷和1,2,4-苯三甲酸-(4-正十二醇酯)-1,2-甲二酯,它们可能具有象虫属的特征.米象蜡层和护蜡层的特征成分可能是1,1-二苯基-2-甲基-3-(2-环戊烯基)-1-丙烯、3,5-二(1,1-二甲基乙基)-4-羟基-2,4-环二烯酮、3,5-二(1,1-甲基乙基)-1,2-苯二酚和1,2,4-苯三甲酸-1,2-甲二酯,具有米象种类的特征鉴别意义.因此,利用气相色谱与质谱联用技术,分析研究玉米象及米象的体壁表皮蜡层和护蜡层成分,进行米象和玉米象近缘种的鉴别和昆虫分类具有良好的实际应用前景.