2000年的世界养猪业展望

2000年的养猪业会是个什么模样,这不是一个学术问题,而是今天的养猪业需要知道20年后他们应做怎样改进的大问题。 估计2000年世界人口将超过60亿(1977年是35亿)。现在世界猪肉的消费量是平均每年每人10公斤,假如2000年维持目前这个消费量不变,那么那时需要的猪肉将是590亿公斤(1977年是300亿公斤),接近现在产量的一倍。     

二十年来园艺工作上的进展

过去二十年园艺上的许多变化主要都来源于农药的发展。二十年前用锄头除草还占绝对优势,很多病虫也还无法防治。今天大部分蔬菜作物的杂草都有了选择性的除草剂,药效强大的各种杀菌剂也已经广泛地应用。特别是杀虫剂又增添了除虫脂类这一有生力量,生产者对付虫害的手段更完备了。作物生产每前进一步,现在都需要有高度的     

近二十年来的农工培训工作

从国际范围来谈农工培训工作必须从农工这个词的含义谈起。所谓农工是指为农场或园艺场出卖劳力争工资的人,而不是拥有农场或租地经营的农场主。培训工作的范围很广,它可以简单到如在亚热带甘蔗园里给工人下个简单的操作规程,也可以复杂到如     

三种家畜生长促进剂及其施用方法

用生长促进剂来催肥肉牛,近几年来已经普遍使用。这些生长促进剂施用得合适,会更有效地促进家畜蛋白质的生产。药物注入后其维持日增重的增加和提高饲料转化率的效果可延长到三、四个月之久。 当前以注入剂形式出售的生长促进剂有如下三种:Ralgro,Synovex和Diethylstibestrol(即Des)。     

食品加工业对农业的影响

现在我们吃的食物大部分是多少经过了加工的。现在欧洲和北美的食物依靠于食品加工业的程度和它们依靠于农业的一样重要。粗略估算这两个产业部门在国民生产总值中占的分量是一样大的。人们在饮食习惯上的这种变化的社会经济原因已经一再阐述,不需要再在这里重复了。但是联合王国已婚妇女继续从事社会工作的趋势对现代食品加     

植物育种工作的成就和展望

作物产量是受生长条件影响的。在生长条件达到最合适时,作物产量就会达到最高点。一切农艺措施,最多只能达到而不能超过这个限度。但是植物育种工作者却能够进一步挖掘作物的生产潜力,这就是靠育种技术来改变作物的基因型。好在很多农作物品种的遗传潜力还没有充分地挖掘出来,这就给育种工作者提供了培育他所需高产,抗病品种的可能性。     

世界上最悠久的农业试验站之一——英国罗萨姆斯特试验站

罗萨姆斯特试验站创建于1843年,站址距伦敦25公里。1980年职工总数800人,有地330公顷,半数可作田间试验。 该站开始时研究的课题是作物与施肥之间的关系,现在已发展到几乎包括与植物生长有关的所有科研领域。到1980年,该站共设有生化、生物、计算机、昆虫、植病、土壤和植物营养等12个研究部。试验站的长远目标是要逐步摸清植物生长中地上部分与地下部分的关系,以及生物、物理和化学因素对植物产量的影响。     

浮稻——另一个奇迹稻?

全世界的水稻面积中至少有10％,说不定有20％是生长在雨量非常大和无法预测的洪水条件下的。由于这个原因,亚洲和非洲种植着大而积的浮稻(即深水稻)。只要管理得当,现在的浮稻品种可以有每公顷0.5—1.5吨的过得去的产量,而且可以在任何别的粮食作物压根无从生长的极严峻而多变的气候条件下存活。     

大有前途的小黑麦

小黑麦是人工培育出来的小麦和黑麦的属间杂交种。它不仅有小麦的蛋白质含量和黑麦的赖氨酸含量,而且还有小麦的高产特性和黑麦的粗壮特性。此外,它对恶劣的环境条件有较强的适应性。最近出现的一些小黑麦品系还对麦锈病有较强的抗病性能,这种性能是从黑麦亲本承袭下来的,它可能是这个杂交品种的最重要的优点。因为麦锈病在全世界不少地方包括热带和亚热带高地都使小麦降低产量。     

新的杂草防治方法展望

除草从来是个费工费钱的麻烦事,先进国家为此采用了化学灭草剂除草,但是由于这类药物会污染环境,从而又在研究无污染的新的防治杂草的方法。 新方法之一是高功率电击灭草法。美国在1895年就用过蒸气驱动的电击灭草机,苏联也试验过高压电击灭草机。最近