菲菜的优良品种 川菲

韭菜是我国所特有的一种蔬菜。我省各地均有栽培,一般种植一次,可收获3—5年,每年可连续收获5—8次。因此,韭菜在蔬菜周年生产供应中占有重要地位。韭菜是受人们欢迎的蔬菜。以吃叶及假茎为主,做荤素水饺、蒸包、合烙、炒食、凉拌均可,花样繁多,味鲜可口。韭花制成的腌菜,亦为