蔬菜中大肠杆菌的快速检测方法

蔬菜中埃希氏大肠杆菌的酶－底物快速检测法，以ＦＣＭ培养液中添加ＭＵＧ作为与埃希氏菌在培养过程中生成的β－葡萄糖苷酸酶反应的底物，埃希氏菌则作为蔬菜提取物样品加入培养液中。阳性结果系根据ＭＵＧ被酶作用后的水解产物在３６５０Ａ紫外线照射下所产生的蓝色荧光反应。培养物中ＭＵＧ的合适剂量为５０μｇ／ｍＬ，获得阳性结果时间不超过２４ｈ，本法与传统的多管发酵法比较结果表明，在检测粪源性污染的蔬菜样品时，它的敏     

绿色食品蔬菜中微生物污染检测

检测了三个绿色食品蔬菜基地１８个蔬菜中总大肠菌，粪大肠菌，寄生虫卵和沙门氏菌，结果，除了一个甘蓝样品检到总大肠菌２４个／ｇ，其余样品皆未检到上述微生物，三个基地场蔬菜微生物污染大大好于一般蔬菜，施用腐熟的畜禽粪肥，不用人畜粪做追肥有效地防止了蔬菜微生物性污染     

电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定污水中总磷

采用美国热电公司Trace Scan型端视ICP-AES光谱仪,对测定污水中总磷的最佳测试条件的选择进行了探讨,并用所选取的最佳测试条件进行测试。结果表明,本方法简便,可以直接上机进行测定;快速而准确,相对误差为0％～2．00％;精密度好,相对标准偏差为0．3％～4．2％（n=3);回收率在104．00％～118．00％之间,检出限0．015mg/L。     

施肥方式对蔬菜大肠杆菌污染的影响

研究了上海市郊各种蔬菜中指标微生物大肠杆菌的污染情况和不同施肥方式对蔬菜中大肠杆菌污染度的影响。结果表明，现场蔬菜中大肠杆菌的污染程度以白菜、甘蓝、菠菜、芹菜为最高。