红萝卜栽培

<正>1 红萝卜特性红萝卜属直根系,主要根群分布于20～40 cm土层,以肥大肉质根为原料提取红萝卜红色素,叶形有板叶和花叶,叶色淡绿至深绿,叶柄有绿、红、紫等底色,叶片有直立、半直立型,复总状花序,长角果,种子为不规则圆球形。2 环境条件要求2.1 温度要求红萝卜属半耐寒蔬菜,喜冷凉气候。种子2～3 ℃开始发芽,适温20～25 ℃,叶丛生长适温15～20 ℃,肉质根膨大适温18～20 ℃。