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超临界CO2萃取大蒜油的工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在对萃取压力、温度、时间、二氧化碳流量单因素分析的基础上,对温度、压力、二氧化碳流量、时间四个因素进行了正交实验,确定了超临界萃取的最佳工艺参数为萃取温度35℃、萃取压力15Mpa、CO2流量30kg/h、萃取时间2.5h。 相似文献
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苜蓿多糖提取中适宜品种及工艺的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
苜蓿含有具有生物活性的食用多糖,本实验对在黑龙江省主栽和试栽的国内外16个苜蓿品种的多糖含量进行了测定比较.对其提取工艺进行研究,利用热水浸提、醇沉等方法可得到粗多糖,采用木瓜蛋白酶和三氯乙酸进一步处理,结果表明浸提3次、木瓜蛋白酶添加0.05%、三氯乙酸终浓度达到6%为宜。 相似文献
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