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蒙山是沂蒙山区的主要板栗产区。近年来 ,板栗生产迅速发展 ,为山区经济的发展奠定了良好的基础。但随着板栗大面积的陆续投产 ,害虫也普遍发生 ,受害较轻的园片产量下降 1 0 %,严重的栗园产量下降 3 0 %~ 5 0 %,损失严重。为此 ,自 1 995年以来 ,我们开展了以板栗红蜘蛛、栗瘿蜂等为主的综合防治工作 ,取得了显著成效。1 栽培抗虫品种 板栗蛀果害虫和食叶害虫的危害程度与板栗的品种有关 ,凡蓬苞大、蓬皮厚而刺软的 ,虫害较重 ,如青毛软刺、新抗迟等 ;蓬皮薄而刺硬的 ,虫害较轻 ,如石丰、海丰、蒙山魁栗等。2 生物防治 在目前的栽培过… 相似文献
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板栗栗实营养丰富 ,富含糖、淀粉、蛋白质、脂肪等。但栗实贮藏需要低温高湿 ,常温下极易霉烂和虫蛀 ,失水变质 ,生根发芽 ,难以保鲜。临沂市现有栗园 6万hm2 ,年产板栗50 0 0万kg ,栗实于集中采收期几乎全部涌入市场 ,导致价格偏低 ,又销售不畅。每年因贮藏不当损失的板栗达 10万kg以上。而市内及周边的一些栗实加工厂却因不能周年有鲜栗实加工而不得不长期停产。针对上述问题 ,我们对栗实的低温保鲜技术进行了试验研究 ,初步找到了栗实保鲜贮藏的最佳温湿度及包装方法 ,在环境温度 - 2~ - 1℃ ,相对湿度 10 0 %空间内 ,利用一层疏松塑料编织袋外套一层湿麻袋 ,可贮存板栗2 36d ,霉烂率 1.96% ,发芽率 0 ,失水6.61% ,保鲜率达 91.9% ,其内在品质、口感风味基本与采收时的鲜栗无异。 相似文献
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