特制八宝豆豉新工艺配方及加工技术

对著名特产八宝豆豉的工艺配方进行了研究,在传统配料的基础上,分别添加枸杞、芦笋、牛蒡,制成配料不同、风味各异、具有保健功能的特种豆豉,色香味有很大改进。优选法研制明确低盐发酵技术和温度控制技术,缩短了加工周期,产品质量显著提高。     

保健食疗作物薏米高产栽培技术

薏米是禾本科一年生或多年生草本食药兼用植物．具有利尿、安神、健脾等功效。薏米的营养价值较高．还含有药用价值很高的谷甾醇．具有防癌功效。主产于福建、江苏、安徽、山东等省区,全国各地均有栽培,适应性广、抗逆性强。因此,探讨高产种植技术对提高薏米产量具有重要意义。     

玉米粗缩病和抗病育种研究进展

系统介绍了玉米粗缩病的病原、寄主、传播方式、表现症状和对玉米植株超微结构的影响、粗缩病抗性鉴定方法、病情严重度分级标准和预测模型以及抗病育种的研究现状等,提出选育抗病品种是解决玉米粗缩病危害的根本途径,并提出了合理的建议。     

间作种植模式对玉米大豆干物质积累与转运的影响

[目的]探讨玉米（ZeamaysL．）大豆[Glycinemax（L．）Merrill]间作种植模式下群体干物质积累及经济效益。[方法]以郑单958和鲁黄1号为供试品种,在黄淮海平原地区研究了间作种植模式对玉米大豆干物质积累与转运的影响。[结果]玉米单作单位面积干物质积累量显著高于间作,尤以吐丝后为甚,达到极显著水平;大豆干物质积累量开花前和开花后单作均极显著高于间作。转运量单作均显著或极显著高于间作,转运率玉米间作较单作高出0．59％,大豆间作较单作高出4．74％。对干物质积累过程用Logistic方程模拟,可知玉米单作和间作的最大干物质积累速率达到显著水平,大豆单作和间作的最大干物质积累速率及其出现时间和持续时间均达到了极显著水平。间作的土地当量比总和为1．30;从产量和产值来看,间作产量总和为10．97t／hm2,比玉米和大豆单作分别高0．64％和326．85％。间作的产值总和为25796．23元／hm2,比玉米和大豆单作分别高出12．67％和104．68％。[结论]该研究可为提高粮食产量和经济效益奠定基础。     

不同氮肥运筹下春玉米子粒灌浆特性的分析

以金山27为供试品种,在内蒙古西辽河平原研究不同氮肥运筹下春玉米子粒的灌浆特性。结果表明,不同氮肥运筹下玉米子粒终级生长量上、中和下部均以优化施氮处理(Opt N)最大,优化施氮基础上增量处理(130%Opt N)次之,不施氮处理(CK)最小。灌浆渐增期、速增期和缓增期累积子粒重的平均值均表现为Opt N处理最大,130%Opt N处理次之,CK处理最小;持续时间均以130%Opt N处理最长,Opt N处理次之,CK处理最短。最大灌浆速率的平均值以Opt N处理最大,优化施氮基础上减量处理(70%Opt N)次之,CK处理最小,且各粒位间均表现为中部>下部>上部。灌浆渐增期和速增期灌浆速率与穗长、穗粗、穗粒数、粒长和子粒体积达显著或极显著正相关,其中,与穗粗和穗粒数均达极显著正相关;灌浆缓增期与穗长和穗粒数达显著正相关。     

旱稻与玉米间作高产高效栽培技术

用旱稻277和农大108玉米进行间作试验,结果其土地当量比LER=1 587,666 7m2总产量达664 10kg,比单作旱稻、玉米分别增产234 90kg和256 60kg,增产率分别达35 37%和38 64%。其高产高效栽培技术措施主要有:选择适宜品种,建立合理的畦宽、带比,适期早播,合理密植,加强肥水管理等。     

夏大豆临747的特征特性及其高产栽培技术

临747是临沂市农科院通过有性杂交育成的夏大豆新品种,高产,抗病,抗倒伏,适宜在黄淮夏大豆生产区种植。总结提出了临747的高产栽培技术。     

间作种植模式对玉米大豆干物质积累与转运的影响

[目的]探讨玉米（Zea mays L.）大豆[Glycine max（L.）Merril]间作种植模式下群体干物质积累及经济效益。[方法]以郑单958和鲁黄1号为供试品种,在黄淮海平原地区研究了间作种植模式对玉米大豆干物质积累与转运的影响。[结果]玉米单作单位面积干物质积累量显著高于间作,尤以吐丝后为甚,达到极显著水平;大豆干物质积累量开花前和开花后单作均极显著高于间作。转运量单作均显著性或极显著高于间作,转运率玉米间作较单作高出0.59%,大豆间作较单作高出4.74%。对干物质积累过程用 Logistic方程模拟,可知玉米单作和间作的最大干物质积累速率达到显著性水平,大豆单作和间作的最大干物质积累速率、出现时间和持续时间均达到了极显著性水平。间作的土地当量比总和为1.30;从产量和产值来看,间作产量总和为10.97 t/hm2,比玉米和大豆单作分别高0.64%和326.85%。间作的产值总和为25796.23元/hm2,比玉米和大豆单作分别高出12.67%和104.68%。[结论]该研究可谓提高粮食产量和经济效益奠定基础。     

大粒黑豆良种鲁黑豆1号

大粒黑豆良种鲁黑豆１号鲁黑豆１号是由山东省临沂地区农科所于１９８６年以商河黑豆为母本、跃进５号黄豆为父本进行有性杂交，经南繁北育、系谱混合选择法选育而成，１９９１年经山东省农作物品种审定委员会审定并命名。适宜于山东中南部及黄淮流域麦豆两作区种植。特征...     

薏苡常见病虫害及其防治

对薏苡黑穗病、叶枯病、白粉病和红花锈病的危害症状、发病规律以及玉米螟、粘虫和夜盗蛾的危害特点进行了论述,提出了科学的防治方法,为防治薏苡病虫害提供参考.