生猪屠宰场消毒中存在的问题及对策分析

生猪屠宰场是生猪集中屠宰,为人类提供猪肉和猪肉制品及其他副产品的场所,是生猪从出栏到消费者餐桌的最后一道环节,而屠宰场所的消毒工作对保障肉食品的卫生安全,防止动物疫病传播和避免环境污染有重大意义。本文就目前生猪屠宰场消毒工作中存在的问题及解决对策作简要分析。     

猪支原体肺炎的屠宰检疫要点及综合防治

<正>肺炎支原体感染可导致免疫抑制,增加感染其他疾病的风险。因此防控该病可大大降低猪呼吸道综合征的发病率,提高猪场的饲料利用率,提高养殖场的产能。1流行特点1.1季节性明显该病一年四季均可发生。但冬春寒冷季节多发,由于冬春季节外界温度低,既要保证猪舍温度,也要保证通风度,很难两者兼顾,加上猪舍潮湿拥挤,卫生条件差等     

草牧业创新发展思路

随着社会经济的发展,我国人民的食物结构发生了重大变化:人均口粮消费下降,草食畜产品消费上升。使得农业供给侧结构性改革和种植业结构的调整势在必行,种养关系调整成为改革和发展的关键。为养而种、以养促种能大力发展饲草产业,确保优质草畜发展基础,保障优质草畜产品供应,已经成为当前和今后一个时期的重要任务。     

脱氢表雄酮对自然衰老大鼠脂类代谢的影响

为探讨脱氢表雄酮(DHEA)对自然衰老大鼠脂类代谢效应的机制,将18只13周龄清洁级雄性SD大鼠饲养7 d后,将其中6只大鼠宰杀作为青年组,其余12只大鼠饲养至64周龄后,随机分为衰老组和DHEA处理组。DHEA处理组灌胃20 mg/kg的DHEA溶液,衰老组灌胃等体积的二甲基亚砜(DMSO)。试验结果显示,与青年组大鼠相比,衰老组大鼠睾丸的相对质量、血清睾酮含量均显著降低(P0.05)。与衰老组大鼠相比,DHEA处理组大鼠日均采食量及血清中甘油三酯含量和血清胰岛素含量均显著降低(P0.05),但肝脏肝脂酶活性显著升高(P0.05);DHEA处理组大鼠肝脏组织中脂肪酸转移酶(FAT/CD36)mRNA的表达水平显著升高(P0.05),而脂酰辅酶A氧化酶(ACOX)、肉碱脂酰转移酶(CPT-I)、腺苷酸活性蛋白激酶-1(AMPK-α1)和腺苷酸活性蛋白激酶-2(AMPK-α2)mRNA表达水平均无明显的变化(P0.05)。表明DHEA可以降低大鼠的日均采食量,从而控制其能量的摄入;DHEA通过调节脂类代谢相关酶的活性、血清中激素含量及与肝脏脂肪酸转运和氧化相关基因的表达,从而促进脂肪的分解,减少雄性大鼠自然衰老过程中体内脂肪的沉积。     

脱氢表雄酮对大鼠颗粒细胞激素生成的作用

为了探讨脱氢表雄酮(DHEA)对大鼠原代卵巢颗粒细胞激素生成及相关甾体生成酶的影响,采用机械法分离培养大鼠原代卵巢颗粒细胞,放射免疫分析法检测培养液中雌二醇、孕酮和睾酮的含量;Real-time PCR法检测类固醇代谢途径中3β-羟基固醇脱氢酶(3β-HSD)、17β-羟基固醇脱氢酶(17β-HSD)、CYP450 mRNA的表达变化。结果显示:10μmol/L DHEA处理48 h后可显著促进大鼠原代卵巢颗粒细胞雌二醇(P<0.05)、孕酮(P<0.01)和睾酮的分泌量(P<0.01);显著促进3β-HSD(P<0.01)和17β-HSD(P<0.05)mRNA的表达,CYP450 mRNA表达略有降低,但无统计学意义。说明外源性DHEA处理可能通过调节3β-HSD、17β-HSD和CYP450等相关酶的基因表达,进而影响大鼠原代卵巢颗粒细胞雌激素和雄激素的分泌。