贵州绿茶中的稀土元素含量特征

茶叶中稀土元素含量与茶产品质量安全密切相关。采用ICP-MS分析了贵州地区144个绿茶样品中16种稀土元素含量特征。结果表明,所检绿茶样品均含有稀土元素,含量范围为0.072~16.994 mg/kg,轻稀土(∑LREEs)含量为0.057~15.677 mg/kg,重稀土(∑HREEs)为0.015~3.102 mg/kg。稀土元素以轻稀土镧、铈、钕、钇和钪为主,平均含量以镧最高。5种元素含量比例占稀土总量的86.5%。GB/T 5009.94-2003规定的茶叶稀土总量(∑REEs5)与GB 5009.94-2012所得的稀土总量(∑REEs16)呈显著正相关,依据GB 5009.94-2012所得样品不合格率增加了3.5%。其研究结果为了解贵州绿茶稀土含量特征提供了基础数据。     

古茶树优系矢车菊素分析

采用高效液相色谱法,以春梢一芽二叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系矢车菊素的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树矢车菊素含量最合适的流动相A为超纯水,流动相B为乙腈,体积比为1:9。古茶4号的矢车菊素含量最高,而古茶2号矢车菊素含量较低,且均显著高于或低于对照福鼎大白茶。     

嫩江平原应用“抗病增产剂”防治大豆黄萎病研究简报

位于黑龙江省西及西南部松嫩平原的三肇、安达、泰来、富裕等15个县及海伦县西部地区,普遍存在大豆黄萎病危害,大豆产量很低,亩产仅几十公斤。其原因是大豆孢囊线虫(Heteroder glycines Ichinohe)所致。大豆出现第二、三复叶时,叶片开始萎黄,严重的开花期即死亡。这个病在黑龙江省已有八十多年历史,危害面积达1200多万亩,成为黑龙江省西及西南部地区发展大豆生产上的一个障碍因素。世界许多产大豆的国家,如美国、日本、苏联、埃及、朝鲜等也都有发生,造成较严重的危害。国内外通用的防治方法及解决措施是,培育抗线虫病的品种,喷施化学药剂,采用轮作换茬及进行土壤消毒处理等。在我国抗线虫病的品种尚处于选育阶段,还未推广,限于农民经济条件,目前还无力大面积使     

遵义市鱼腥草中汞·硒和锌的含量分布特征及其健康风险

为研究遵义市市售鱼腥草中重金属的分布特征和健康风险状况,测定了当地市售鱼腥草中的汞(Hg)、硒(Se)和锌(Zn)含量,分析了Hg、Se和Zn在鱼腥草根须和地下茎中的分布差异,并利用目标危险系数(THQ)和总目标危险系数(TTHQ)初步评估居民通过食用鱼腥草摄入Hg、Se和Zn的健康风险。结果表明,鱼腥草根须中Hg、Se和Zn的含量均高于地下茎,分别是地下茎的10倍、21倍和4倍。鱼腥草地下部分中Hg和Zn含量均低于国家规定的限量值(0.01和20 mg/kg),有16个样品中Se含量超标(0.1 mg/kg),占样品数量的80%。遵义市居民通过食用鱼腥草摄入的Hg、Se和Zn的THQ和TTHQ均小于1,表现为较低的健康风险,其中Se的风险相对较大。Hg和Zn的每周摄入量(0.017 0和24.72μg/kg)低于暂定每周允许摄入量(4和7 000μg/kg)。由于鱼腥草对土壤中Hg和Se均表现出较强的富集能力,遵义市居民仍需持续关注Hg和Se的健康风险。     

古茶树优系品种氨基酸分析

采用高效液相色谱法,以春梢1芽2叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系氨基酸的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树氨基酸含量最合适的流动相A为0.1mol/L无水醋酸钠∶乙腈=93∶7,流动相B为乙腈∶水=8∶2;古茶6号的游离氨基酸和茶氨酸含量最高,古茶4号的茶氨酸含量占总游离氨基酸含量的最高为53.3%。