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浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果 同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗速冻板栗板栗粉等一系列产品 对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为 该成果在国内同类研究中处于先进水平。 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》2001,27(2):155
板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定
浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果,同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品,对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为,该成果在国内同类研究中处于先进水平。
——本刊编辑室 相似文献
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不同相思树种根瘤菌理化特征研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过牛肉膏蛋白胨试验、柠檬酸盐利用试验、碳源利用试验、3-酮基乳糖试验、B.T. B反应试验及明胶水解试验等角度分析漳州中西国有林场6种相思树种根瘤茵生理及生化特征.研究结果表明:从生理特征上看.在牛肉膏蛋白胨试验中所有供试菌株都生长不良;所有供试菌株都能利用柠檬酸盐;灰木相思的碳源利用能力最强,而厚荚相思与马占相思碳源利用能力比较弱;马占相思及灰木相思可较充分利用木糖,卷荚相思、纹荚相思、薄荚相思可较充分利用半乳糖;从生化特性上看,除马占相思根瘤茵在YMA培养基上产碱外,其余相思树种菌株均产酸;卷荚相思及纹荚相思根瘤茵能产生蛋白分解酶,而其余相思树种根瘤茵则不能产生蛋白分解酶. 相似文献
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杨勇 上世纪年代在我市开始起步 年代在省农科院市农业部门的技术指导下 在该市核心区产区中垾镇建立生产基地 经过多年的试验-总结-再试验-再总结的反复摸索 探索出早春大棚番茄-水稻水旱轮作“三棚四膜一帘一布” 《现代农业科技》2020,(4)
巢湖市早春大棚番茄-水稻水旱轮作稳粮模式,通过增施有机肥、减少化肥用量、水旱轮作,能够有效改善土壤结构,克服连作障碍,减轻土传病害的发生,提高番茄品质和产量,同时,水稻可以充分利用番茄田的肥力,有效减少施肥量,节本提质,实现“千斤粮、万元钱”粮经双丰收,是一种值得大力推广的高效生态种植模式。 相似文献
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美国得克萨斯大学分子遗传学及微生物学教授马尔科姆*布朗及研究生荣峰 《湖北植保》2001,1(1):21-21
美国得克萨斯大学分子遗传学及微生物学教授马尔科姆·布朗及研究生荣峰 (音 )等人组成的研究小组 ,通过对棉花种子进行基因工程处理 ,使棉籽直接长出了棉花纤维。这一技术 ,可省去烦琐的棉株生长、采摘棉桃和去除棉籽的过程。该研究小组的这一成果 ,已在实验室里获得成功。他们把从棉桃中取出的棉种 ,作基因工程处理好 ,撒在专门介质的表面上 ,在以后的 5天内 ,棉种的表面就会长出芽来。而这些芽 ,实际上都是棉花小纤维 ,不过 ,它的独特细胞 ,看起来特别像木质细胞 ,而不太像棉花细胞。是基因工程处理 ,促发了一些细胞组织结构 ,并改变了生… 相似文献
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日前 ,山东省荣城市靖海镇山西头村宋洪英家的200多张貂皮以每对(1公1母)320元的价格出售一空 ,纯收入2万多元。宋洪英高兴地说 :“现在好了 ,妇女不出门靠养貂就能挣到钱。”如今 ,像宋洪英这样靠养貂致富的家庭妇女在靖海镇不下1000人。近几年 ,靖海镇以渔业经济为依托 ,大力培植发展家庭养貂业。为了使更多的家庭养貂致富 ,镇妇联在东北河、韩家疃、西邵山等6个村成立了养貂示范服务基地 ,调动了妇女养貂的积极性。尝到养貂甜头的靖海镇妇女 ,对家庭养貂表现出更高的热情 ,今年全镇又新增种貂5000只 ,使该镇的种貂存… 相似文献
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