食用转基因食品安全吗

转基因生物就是指凭借现代生物技术将外源DNA导入生物体基因组,引起遗传改变组成的生物。转基因食品是转基因生物的产品或者加工品。它可以是活体的,也可以是非活体的。目前转基因食品主要来源于植物性的转基因生物,特别是转基因动植物及其加工产品,如转基因的菜籽油、大豆油、大豆,包括豆腐等。