环保型高效中华鳖膨化饲料的研制与应用

<正>中华鳖俗称甲鱼,自20世纪90年代以来,甲鱼人工养殖得到快速发展,主要养殖品系包括台湾鳖、泰国鳖、日本鳖、黄河鳖和黄沙鳖等。根据不完全统计,10余年间甲鱼产量增长了将近10倍。然而,在产量激增的背后,是产业发展的严重失序。养殖业严重过剩,大量甲鱼滞销,其中温室甲鱼有40%左右,外塘甲鱼有20%~30%,未来可能将有20%甲鱼养殖户遭淘汰,不利于甲鱼养殖产业的稳定。此外,病害和养殖过程中的污染也成为制约甲     

虾片饲料双滚筒干燥生产工艺及初步配方筛选的研究

该研究首次尝试利用双滚筒干燥技术来生产虾片饲料，考察了不同工艺参数及配方对虾片饲料性能的影响。研究中以成膜率和悬浮性为评价指标，采用正交试验设计考察蒸汽压力、滚筒转速和浆液浓度三个工艺参数对产品的成膜率和悬浮率的影响，优选出最佳工艺参数。同时，对比研究了虾片饲料生产过程中901、面粉、褐藻胶、蛋清粉4种成膜剂的成膜性能，并最终确定其最适的添加量。结果表明最佳工艺参数为蒸汽压力0.4MPa、浆液浓度30%、滚筒转速1000r／min； 901是最佳成膜材料，其最适添加量为7%。     

替硝唑在蜂蜜中残留量的检测方法和停药安全期的研究

蜂蜜中替硝唑药物使用的停药安全期和残留量的高效液相色谱检测方法的试验研究结果表明,替硝唑浓度在0.05～2.50μg/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系,平均回收率为93.4%～99.1%,相对标准偏差为1.27%～5.31%,最低检测限为0.01μg/mL。该方法简便、快速、准确。替硝唑施药浓度为2.0g/L时,停药安全期是15d以上;施用浓度5.0g/L时,停药安全期是25d以上。     

甲鱼维生素预混料配制要点

维生素是维持动物机体正常活力不可缺少的一类小分子有机化合物,尽管这类物质的需要量很少,但由于动物体内不能合成或合成的量不能满足机体的需要,故必须从食物中摄取。迄今为止,国内外有关甲鱼维生素的定量研究仍没有,但众多研究表明维生素是维持甲鱼健康和正常生理机能的必需营养素之一。在集约化养殖过程中,添加维生素预混料对于甲鱼的生长发育起着重要的作用,实践表明维生素添加量不足常造成甲鱼生长缓慢、体色发黑、骨骼畸形、病害增多等不良后果。笔者在从事甲鱼饲料生产期间,根据鳗鱼的维生素标准自配维生素预混料,经实际应用效果良…     

浅论虾片质量的的鉴别

随着养虾业的发展，健康、大规格虾苗越来越被养殖户青睐。因此，虾片饵料市场需求日益增加。不过对大部分用户而言，虾片还是一个新事物，缺乏相应的鉴别能力，而虾片市场也是鱼龙混杂，虾片质量良莠不齐。下面提供一些鉴别依据供广大用户在挑选时参考。     

水产动物开口饲料的研究进展

自20世纪70年代开始，国内外研究者同绕水产苗种开口饲料的开发和应用进行了系列研究，试图研制用于虾、蟹、叭、海水鱼等水珍品苗种生产的人工配合开口饲料，来替代水产动物的育苗生产依赖的单胞藻、轮虫、枝角类和卤虫等天然生物饵料，以克服天然饵料成本高、受季节和天气影响大、污染严重、质量不稳定的缺点（Jones等，1974；Kanazawa等．1982；Bautista等，1989；D’Abramo，2002）。本文分幼体动物的消化生理、营养需求、     

自配甲鱼饲料的关键技术

一、配方设计设计配方时，要遵循营养、经济、生理、质量四大原则。根据养殖模式、品种、生长阶段、生理状况、原料特点等实际情况来具体设计配方。在配方计算前，首先要确定营养指标，即饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、水分、钙、磷、蛋氨酸、赖氨酸等项目的数据和数据范围（见表１）。其次，根据市场行情、原料的可得性、工艺要求、成品性能要求等确定配方原料。在甲鱼饲料中，可选的动物蛋白源有鱼粉、鱿鱼内脏粉、血球蛋白粉、虾壳粉、奶粉；植物蛋白源可考虑豆粕、膨化大豆、谷朊粉、玉米蛋白粉；为了增加饲料的粘弹性，配方中要…     

甲鱼饲料用鱼粉优劣的鉴别

鱼粉是生产甲鱼饲料产品最重要的蛋白质原料,占了饲料原料比例约60%以上。鱼粉质量的好坏,对甲鱼饲料产品的质量影响很大。因此,正确鉴别和选择鱼粉不仅影响饲料产品质量,对企业的经济效益也有很大影响。以下就鱼粉种类、生产加工、检验和新鲜度指标分别介绍,以便业内人士了解影响鱼粉质量的因素,从而正确选择鱼粉。一、鱼粉种类甲鱼饲料中可以使用的鱼粉有两类,即白鱼粉和红鱼粉。1、白鱼粉目前,甲鱼饲料中使用的鱼粉主要是以冷水白肉鱼类生产,粗蛋白含量可高达68%～70%,也有的在62%左右。白鱼粉的价格昂贵,一般都比红鱼粉高出20%以上。从2…     

僵鳖形成的原因及其防治方法

一、形成原因1郾种鳖尚未达到性成熟就配种繁殖,所产后代生长发育缓慢,部分变成僵鳖。2郾种鳖饲料蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等缺乏,导致种鳖营养水平差,仔鳖先天性发育不良、生长停滞。3郾仔鳖饲料适口性差,仔鳖不认食,长期饥饿;仔鳖饲养密度过大,体质强弱有明显     

南美白对虾淡化标粗技术要点

在江、浙、沪地区，大部分的养殖户都是利用半咸水或低盐度的淡水进行南美白对虾的养殖，仔虾培育池的盐度(27‰～32‰)与养殖池的盐度(2‰～15‰)差异很大。因此，从南方育苗场购进的虾苗必须进行淡化标粗，其操作的正确与成功对养殖的最终效益有着不可低估的影响。现将南美白对虾苗淡化标粗的关键操作技术要点总结如下。