桔皮系列保健食品加工

<正> 桔皮为柑桔食用后的废弃物。含有丰富的维生素A、C及人体必需的钙、磷、铁等微量元素,若进行加工,可变废为宝。现将柑桔皮系列保健食品加工工艺介绍如下,供参考。 (一)桔皮脯:选取无腐烂变质的桔皮(或橙皮),用清水洗净,去蒂。干皮则需先用清水浸泡1～3小时。将洗净的果皮切成长5厘米、宽0.5     

县为单位的油菜良种繁殖技术研究

一、前言 我省油菜生产上,长期是以生产田兼种子田或以商品菜籽作种用。由于油菜是异交率高的作物,种子又细圆,容易发生生物混杂和机械混杂。因而,生产上油菜品种“多、乱、杂”,种子混杂退化现象比较普遍。根据油菜繁殖系数大,用种量小的特点,我们于1976—1982年(收获年)开展了以县为单位的油菜生产用种子的繁殖及其相应配套技术的研究,以期最大限度地发挥良种的增产作用,为建立油菜良种繁殖新体系和技术改革提供科学依据,促进油菜种子工作现代化。     

草原上崛起的“猪城”

内蒙古扎赉特旗(以前简称扎旗)位于内蒙古吉林黑龙江三省区交界,地处大兴安岭南麓,松嫩平原边缘,全旗总面积11155k㎡,耕地面积60万h㎡,草原面积40万h㎡,40万人口,少数民族人口占总人口的40%,是我国较典型的老少边穷地区.扎赉特旗立足资源优势,按照"一业为主、率先突破"的经济发展思路,大力推进以生猪为主导产业的农牧业产业化建设,有效促进了农业增效、农民增收.     

青田县发展畜禽规模养殖存在的问题及对策

青田县位于浙江东南部，东连温州市区，西接莲都区，330国道、金温铁路横贯其中，交通便利，地理位置优越。本县属于丘陵山区，素有“九山半水半分田”之称，总面积2493平方公里，气候温暖、湿润、季风显著，四季分明，日照充足，雨量充沛，十分有利于各种农作物及饲草的生长，发展草食牲畜具有明显的资源与区位优势。但是随着近年来外出务工人员的增多，农村散养畜禽数量不断减少，畜禽饲养总量呈逐年小幅度下降趋势，主要是因为规模养殖发展较慢，规模养殖的增加量不足以弥补散养的减少量。     

几种风味干果的制作

<正> (一)酱油瓜子 原料配方 黑瓜子2.5公斤,酱油0.25公斤,茴香15克,桂皮15克,味精5克,麻油15克。食盐100克,石灰50克。     

猪赤霉烯酮中毒的诊治

2007年7月,青田县某猪场,因给生猪饲喂霉变玉米,导致生猪赤霉烯酮中毒,现将诊治情况介绍如下: 1 发病情况及症状     

草原上崛起的“猪城”

内蒙古扎赉特旗（以前简称扎旗）位于内蒙古吉林黑龙江三省区交界,地处大兴安岭南麓,松嫩平原边缘,全旗总面积11155km^2,耕地面积60万hm^2,草原面积40万hm^2,40万人口,少数民族人口占总人口的40％,是我国较典型的老少边穷地区。扎赉特旗立足资源优势,按照“一业为主、率先突破”的经济发展思路,大力推进以生猪为主导产业的农牧业产业化建设,有效促进了农业增效、农民增收。     

川农长角油菜选育初报

从1954年开始,以甘蓝型的胜利油菜与白菜型的成都矮油菜进行种间杂交,于1960年获得优良的新品种“川农长角”油菜。初步看出,采取扩大天然杂交、回交和辅助授粉,并进行培育与选择相结合的方法,可能是解决油菜种间杂种不实率高的有效途径。本文还探讨了显性问题和杂种后代的选择问题。     

母猪产活仔数少的原因和对策

在养猪生产中,经常遇到母猪产仔数少、仔猪成活率不高等问题,直接影响养猪效益,为此,笔者谈点看法,供同行参考。1造成产仔数少的原因1.1遗传因素同一品种,由于族系和个体的差异,也会造成产仔数的不同。如祖代或父母代的产仔率就不高等。1.2年龄因素猪的年龄及胎次可影响产仔数,同时影响产活仔数。初产和4岁以上的母猪,由于体力的影响,产仔过程易产生疲