封新发展模式 做强生猪产业——湖北省通城县新三汇养殖专业合作社

湖北省通城县新三汇养殖专业合作社位于通城县大坪乡栗坪村3组，于2008年10月成立，是以大坪乡栗坪村村民、药品经销商李金刚为主要业主的股份制企业。合作社有成员11人（户），注册资金1000万元，土地租赁面积406．67hm^2。     

通城猪保种利用工作的进展与展望

1遗传资源保护1.1加强通城猪的种质特性研究近十年来,通城县畜牧兽医局多次组织通城猪品种调查,深入了解通城猪资源状况和种质特性,利用调查研究成果编写出版了《通城猪品种志》、《通城猪资源志》、《通城猪研究》,制定和发布了《通城猪标准》(湖北省地方标准),研订和实施了《通城猪遗传资源保种场保护区保种技术方案》;与华中农业大学动物科技学院紧密合作,围绕种质特性、资源管理和开发利用开展了通城猪血液参数及免疫指标     

通城县生猪结构调整纪实

湖北省通城县积极采取措施,在调整和优化生猪产业结构上大做文章,消化了市场低迷带来的不利影响.     

"鄂青一号"杂优猪的推广

2001年,通城县在团省委扶助下,以华中农业大学的高新技术为依托,以"通城两头乌"种猪原种场为基地,联合实施<肉质嫩美杂优猪--"鄂青一号"的培育及推广>项目,共同开发肉质嫩美、安全、生长快、瘦肉率高并具有我国特色且在国际国内市场具有竞争力的--"鄂青一号"优质猪.目前已完成了瑞典长白、丹麦长白、英国大约克夏等3个品种(品系)12头外国良种公猪的引进、调教、采精和对36头通城地方良种母猪的杂交配种,今年10月份将生产出第一批杂优猪;完成了项目推广前期市场筹建工作.如今正积极筹备第二批引种.9月中旬又将从广东东莞大岭山猪场、华农大精品猪场、湖北省畜牧所种猪场引进瑞典长白、丹麦长白、英国大约克夏等国外良种母猪12头(12个血统),为明年的第二批杂优猪繁殖和杂交组合筛选试验作准备.项目成功后,"鄂青一号"杂优猪将成为湖北省商品瘦肉型猪种的名牌精品,不仅具有极广阔的市场前景,而且对于我国生猪生产迎接WTO的挑战,以及合理保护和利用我国丰富的地方猪种资源具有重大意义.推广应用后,效益明显,按1头猪增收100元计,一年可为通城县增收4000多万元.     

通城县实施畜牧兽医“绿色证书”工程的做法及成效

通城县自被省政府作为第 2批畜牧业“绿色证书”试点县以来 ,在上级主管部门具体指导和各级党委、政府高度重视下 ,“绿色证书”工程开展得有声有色 ,取得了较好的成绩 ,并逐步形成了自己的特色。( 1 )时间持久。养猪业是我县传统产业 ,早在 80年代后期 ,我们就开始对农民实施这方面的技术培训 ,自 1 998年正规化以来就没有终止过。( 2 )对象广泛。全县大部分养猪户、村组干部、乡镇干部及部分下岗职工等都参加了畜牧兽医科技教育培训。到目前为止 ,已普及到全县 2 1个乡镇 ,培训人数达 0 85万人 ,全县累计获证人员数量达 2 0 0 0人。( 3)…     

狠抓生猪生产 搞活市场贸易

近年来,通城县狠抓畜牧业生产,坚持以市场需求为导向,把搞活牲畜产品流通,作为促进畜牧业发展和提高农民收入的大事来抓,取得了显著成效。     

以通城猪为素材的新品种培育——“鄂通两头乌”

以通城猪为母本,导入50%的大白猪血缘,从其F1互交后代中选择两头乌毛色的公、母猪横交固定,继代选育4个世代,已初步育成保持通城猪两头乌毛色和优良肉质特点,且生长较快、瘦肉率适中,适合高档、特色猪肉开发需要的新品种——"鄂通两头乌"。新品种的主选性状与通城猪相比较:平均日增重为626 g,提高了30.4%,料重比为3.18,达90 kg体重的日龄为181.7天;胴体瘦肉率为51.6%,比通城猪提高了7~10个百分点;初产母猪平均窝产仔数为9.64头,增加了1.04头;且其胴体肉切块色泽鲜艳,保水力强,细嫩,大理石纹明显,肉味口感好。     

鄂通两头乌与通城猪生长、胴体、肉质性状及血液生理生化指标的比较

为评价以通城猪为母本与瘦肉型大白猪杂交培育的新品种鄂通两头乌的培育效果,对鄂通两头乌和通城猪进行同期对比试验,测定生长性状、胴体性状(胴体长、背膘厚、眼肌面积和瘦肉率等)、肉质性状(肉色、滴水损失、大理石纹和肌内脂肪含量等)以及血液生理生化指标。结果显示,鄂通两头乌日增重((596.27±90.24)g/d)极显著高于通城猪((513.28±90.31) g/d,P0.01),瘦肉率(49.56%±2.21%)极显著高于通城猪(43.47%±1.39%,P0.01),背膘厚((34.73±0.94) mm)极显著低于通城猪((38.80±0.96) mm,P0.01);通城猪大理石纹评分与肌内脂肪含量分别为3.47±1.16、3.45%±1.11%,与通城猪相比,鄂通两头乌肉质性状中除了肌内脂肪含量(2.72%±0.87%)有降低外,其他肉质性状指标均无显著性差异;两品种仅部分血液生理生化指标有显著差异。结果表明,鄂通两头乌在保留通城猪优良肉质性状的同时其生长和胴体性状得到了有效改良。     

加强生猪品种改良技术建立优质三元猪示范县

通城县是著名地方良种“通城猪”之乡。为更好开发利用本品种 ,1 985年以来引进外国良种大约克夏公猪开展人工授精 ,在全县普及了“大通”二元杂交猪生产。先后被评为“全国商品瘦肉猪基地先进县”、“全国生猪品种改良先进县”。近几年 ,我们响应中央农业农村产业结构战略性调整的重大决策 ,强化品种改良技术措施 ,实施“优质三元猪”项目工程建设 ,引进外国良种长白公猪开展“长×大通”三元杂交改良。2 0 0 0年 ,全县出栏优质三元瘦肉猪 3 0万头 ,占出栏总数的 70 % ,二元母猪存栏达 2万多头 ,养猪大户全部实现优质猪生产。全县生猪品种…     

通城猪的保种选育

通城猪是湖北省最著名的地方良种猪 ,主产于通城县 ,具有遗传稳定、繁殖力高、肉质细嫩鲜美、配合力好、适应性强等突出的优良特性。于 2 0 0 0年列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。如何保存通城猪种资源的基因库 ,是我省猪育种工作中的一项重要任务。1　保种选育现状解放以来 ,上级党和政府及有关部门非常重视通城猪种保存 ,并给予了大力支持。1 959年湖北省政府拨款建立了通城县国营种猪场 ;1 978～ 1 981年湖北省畜牧局组织对通城猪种资源普查并制订和实施《通城猪保种方案》 ;1 998年湖北省技术监督局发布《通城猪标准》。近 50年来 …