Box-Behnken响应面法优化超声提取皱皮木瓜总黄酮工艺

以蔷薇科中的皱皮木瓜为研究对象,以其叶片为试验材料,分别进行料液比、提取时间、提取温度、乙醇浓度单因素试验探究总黄酮提取最适范围,通过响应面法(RSM)和Box-Behnken试验设计结合二次回流优化超声辅助提取总黄酮工艺。结果表明,不同因素对木瓜叶片总黄酮提取率的影响顺序为提取时间>乙醇浓度>料液比;最佳工艺条件为提取时间52 min、乙醇浓度74%、料液比1∶41(g∶mL)时,总黄酮为156.65 mg/g,提取率达到15.67%。