应用细胞酶制剂提高葡萄产量与品质

试验结果表明,应用细胞酶制剂替代葡萄果实膨大剂、催熟剂,可以加速葡萄果实细胞分裂,增大果型,提高穗重、果粒重、可溶性固形物含量,同时降低果实酸度,对着色不良品种可以促进上色,改善外观,提高商品性能.但不同品种间其效果也有较大差异.     

矢富罗莎葡萄早期优质丰产栽培技术研究

矢富罗莎(别名粉红亚都蜜，兴华1号)属欧亚种葡萄。该品种在南方早期全封闭保暖设施栽培条件下，表现特早熟(在玉环和海盐县分别于6月20日和6月25日上市)，果粒大(疏果情况下，粒重达8～10g)，品质优(可溶性固形物14％～15％)，外观美(紫红色，着色易且均匀，成熟度一致)，果肉较硬，耐贮运，抗病性强，效益好，是一个适合南方设施栽培的早熟欧亚种品种。尤其在东南沿海台风多发地区，该品种显示出成熟更早，外观、品质更好的优势。     

南方优质无核葡萄果粒增大关键技术研究

该文针对目前市场受欢迎、食用方便的自然无核葡萄果粒偏小 ,有籽葡萄无核后果粒变小 ,超量应用膨大剂影响食用安全性等问题 ,经调查研究 ,提出了南方优质无核葡萄果粒增大的关键技术 ,供生产者参考     

夏黑葡萄南方优质栽培关键技术研究

当前，无核葡萄因食用方便、营养价值高、经济效益好，深受农民和消费者欢迎，在全国及南方呈迅速发展趋势。继而，各地各级科研单位和民营葡萄研究企业纷纷进行新品种引选，几十个品种展示在农户面前，让引种者不知所措。对上海、杭州、宁波三大市场调研的结果认为：浙江省8月以巨峰、红富士为主的鲜食葡萄占葡萄总面积的75％以上，已出现价格偏低、卖果难及不耐贮等问题，因此，应该控制中熟葡萄品种的发展。而六七月及以前成熟的早熟葡萄，由于江南温暖的气候条件与地理优势，既可提早上市，管理又省力，目前生产上发展面积较少，可以扩大发展。经过几年的品种品种比较试验和栽培试验，我们认为无核葡萄新品种“夏黑”适宜南方露地或设施栽培。为此，我们对夏黑葡萄的栽培技术进行了研究。