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模糊综合评判法优选山萸肉复合晶配方的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文以模糊综合评判技术进行了山萸肉复合晶配方的优选研究,结果表明,最适配方为:复合浓缩汁22.5%、蔗糖粉76.4%、柠檬酸1.11%、β-环糊精0.031%。 相似文献
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电导滴定法测定乳品总酸度的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在乳品总酸度的测定时,利用滴定过程中电导率反馈溶液的导电能力不同程度改变的特点,确定滴定终点。与常规分析方法比较,导电滴定具有分析快速、操作简便、不耗费试剂的优点,结果能真实、准确地反映乳品的总酸度。 相似文献
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