酶制剂提高浓缩苹果清汁色值工艺研究

[目的]优化酶制剂提高浓缩苹果清汁色值的工艺参数.[方法]运用不同厂家的新型号果胶酶、淀粉酶处理浓缩苹果汁,比较不同型号果胶酶、淀粉酶提高浓缩苹果清汁色值的效果,并确定果胶酶酶解最佳条件和淀粉酶添加量.[结果]试验表明,诺唯信(Petinex Ultra clear)果胶酶和诺唯信(Attenuzyme)淀粉酶组合处理的果汁色值最高;诺唯信(Petinex Ultra clear)果胶酶处理苹果汁的最佳工艺参数为:处理温度55℃,果胶酶添加量30 μl/L,处理时间为120 rain;诺唯信(Attenuzyme)淀粉酶的添加量为10 μl/L.[结论]研究可为改进浓缩苹果汁的生产工艺提供理论支持.     

开展标准化配网抢修的探讨

配网是连接输电网和用户。就地或逐级向各类用户供给和配送电能的重要环节。通过对抢修作业的安全风险成因和涉法风险的分析．推行标准化配网抢修。实现抢修流程、现场作业程序的规范统一．对于高效、优质、安全地开展配网抢修．提高供电可靠性和电力客户满意度具有十分重要的意义。