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1
1.
利用多重PCR技术检测羊肉中掺杂狐狸肉的方法研究
总被引:2,自引:0,他引:2
张全芳
马德源
刘艳艳
梁水美
杨雪
冯梦秋
史学芹
卞如如
李燕
岳鸣鸣
步迅
《山东农业科学》
2014,(12):4-6,10
本研究根据山羊、绵羊和狐狸线粒体16S rRNA基因间序列差异,设计特异性引物,其扩增片段大小分别为401、450 bp和300 bp,从而可在一个PCR反应中同时鉴别山羊、绵羊和狐狸三种源性成分,检测灵敏度高。
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