硫包衣缓释肥施用方式调控红皮强筋小麦产量、品质及氮效率的特征分析

【目的】探明硫包衣型缓释肥施用方式对不同红皮强筋小麦品种产量、品质及氮效率的影响,为缓释肥在小麦生产中的科学施用提供参考依据。【方法】以4个红皮强筋小麦品种（镇麦12、扬富麦101、苏麦11和农麦88）为试验材料,在等量施氮（纯氮225 kg/ha）条件下,设100%硫包衣缓释肥（Q）、60%硫包衣缓释肥与+40%尿素配施（H）2种肥料配比方式,3个基追比水平（10∶0、7∶3和5∶5）,以常规尿素分施（基肥∶分蘖肥∶拔节肥∶孕穗肥为5∶1∶2∶2）处理为对照（CK）,比较分析不同肥料配比、基追比处理间小麦产量、品质和氮效率的差异。【结果】相较于CK,硫包衣缓释肥单施对4种红皮强筋小麦增产效果较好,以Q3处理（肥料配比为Q,基追比为5∶5）增产效果较佳,平均达7.93%。对4个品种的产量直接影响最大的因子是千粒重,其次是每穗粒数（扬富麦101、农麦88）或穗数（镇麦12、苏麦11）;Q3处理的氮肥农学效率与氮肥偏生产力最高,H3处理（肥料配比为H,基追比为5∶5）的氮肥表观利用率相对较高。品种、肥料配比、基追比对小麦相关品质指标均存在显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）影响,其中小麦出粉率以CK和H1处理（肥料配比为H,基追比为10∶0）较高,蛋白质、湿面筋、沉降值以CK和H3处理较高,面团稳定时间以CK和Q3处理较好,综合品质多以H3处理最佳。【结论】100%硫包衣缓释肥采用基肥∶返青肥为5∶5的施肥方式,小麦高产、省工;60%硫包衣缓释肥+40%尿素配施采用基肥∶返青肥为5∶5的施肥方式,小麦增产、提质,且可实现优质与氮高效的协同发展,这2种方式可作为稻茬小麦推荐施肥模式。     

缓释肥配比与密度互作对冬小麦产量及品质的影响

为了探究不同缓释肥配比与基本苗互作对冬小麦生产的影响,以中筋小麦扬麦25为材料,于2019-2020年在江苏省仪征市进行田间试验,设置100%普通尿素（S₁）、50%缓释肥与50%尿素配施（S₂）、100%缓释肥（S₃）3种施肥处理及4种氮密模式［施氮（纯N）量225 kg·hm^-2、密度225×10株·hm^-2（A₁）;施氮量191.25 kg·hm^-2、密度258.75×10株·hm^-2（A₂）;施氮量157.5 kg·hm^-2、密度292.5×10株·hm^-2（A₃）;施氮量123.75 kg·hm^-2、密度326.25×10株·hm^-2（A₄）］,研究不同处理对冬小麦产量及其构成因素、品质的影响。结果表明,氮肥类型和氮密模式均对产量有极显著效应;与 A₁处理比较,A₂处理的穗数和穗粒数较高,千粒重下降,继续增加种植密度、减少施氮量后,穗数与穗粒数显著下降;产量以S₂A₂与 S₃A₂组合处理较高。S₂与S₃处理的氮肥利用率与氮素农学效率均优于S₁处理,A₄模式的氮素农学效率最高,不同氮密模式处理间的氮肥利用率差异不显著。氮肥类型与氮密模式对出粉率、容重与硬度影响不显著,对湿面筋含量、沉降值、面团形成时间、面团稳定时间与吸水率有极显著影响, A₁和 A₂处理的品质表现较好,S₂与S₃处理的小麦二次加工品质优于S₁处理;氮肥类型与氮密模式互作对籽粒蛋白质含量与产量有极显著影响。本试验条件下,50%缓释肥与50%尿素配施或100%缓释肥处理下,施氮量191.25  kg·hm^-2、密度258.75×10株·hm^-2（A₂）,施用基肥与返青肥,有利于小麦减氮稳产、改善品质、提高氮肥利用率。