麻辣羊肉松加工技术

山羊肉有着特有的膻味,烹调中若处理不当就很难去除.笔者根据山羊肉的特点,照肉松传统加工工艺,发了麻辣山羊肉松.     

甲状腺素片用于犬甲状腺机能减退症的临床治疗效果分析

正犬甲状腺机能减退症(简称甲减),大致可分为三种类型。第一类是先天或幼年发生的甲减,表现为身材矮小、智力低下;第二类是继发性甲减,因脑下垂体异常引起促甲状腺激素(TSH)缺乏所致,在犬类中比较少见;第三类是原发性甲减,是犬类中最常见的一种甲状腺疾病,致病原因可能为自体免疫性甲状腺炎或先天性甲状腺病变。原发性甲减病犬,病程进展缓慢,常见临床症状为嗜睡、肥胖、交配障碍、胸腹对称性脱毛和脱毛处黑色素沉着等,易被误诊。目前,临床治疗犬原发性     

伯乐树播种繁育试验

伯乐树是我国一级珍稀濒危保护树种，分布量十分稀少。笔者对伯乐树进行了播种育苗试验，结果表明伯乐树具有速生、适应性强、发芽率和成苗率高的特点。     

甲状腺素片用于犬甲状腺机能减退症临床治疗的效果分析

目的：观察甲状腺素片治疗犬甲状腺机能减退症（甲减）的治疗效果。方法：将78例甲减病犬分为给药组和对照组,采用全自动微粒子化学发光免疫分析仪跟踪检测血清游离三碘甲状腺原氨酸（FT3）、血清游离甲状腺素（FT4）和血清促甲状腺激素（TSH）,并且同步观察病犬甲减症状变化。结果：甲减病犬给药组6周后血清FT3、FT4和TSH浓度分别为9．13±2．17 pg/ml、3．56±0．77 ng/dl和2．16±1．01μIU/ml ,对照组FT3、FT4和TSH浓度分别为2．31±1．85pg/ml、1．88±0．98ng/dl和4．88±1．03μIU/ml,两组比较,差异均有统计学意义（t＝5．28, P＜0．01;t＝2．46,P＜0．05;t＝7．34,P＜0．01）;并且给药组和对照组病犬甲减症状消失或者缓解分别为52例和3例。结论：甲减病犬给药组FT3和FT4浓度升高,TSH浓度降低且与病犬甲减症状密切相关,甲状腺素片对于治疗犬甲减有明显作用。     

麻辣羊肉松加工技术

山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除。笔者根据山羊肉的特点，参照肉松传统加工工艺，开发了麻辣山羊肉松。其加工方法如下。