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对10个南瓜品种的主要性状进行调查,并对果肉的8种营养成分测定;通过方差和相关分析得出结论:胡萝卜素、多糖、淀粉、r-氨基丁酸、粗纤维含量在各个品种间差异均达到极显著,Zn、Cr、葫芦巴碱的含量在各个品种间差异不显著。各种营养成分间、果实性状间有不同程度的相关。 相似文献
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