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以400日龄产紫皮蛋的农大3号节粮小型蛋鸡(试验组)、产紫皮蛋的普通褐壳蛋鸡(试验组)与普通的农大3号节粮小型褐壳蛋鸡(对照组)、普通褐壳蛋鸡(对照组)及白来航鸡为研究对象,对其蛋品质及孵化率进行比较。结果表明:同品系的普通紫皮蛋的蛋壳厚度比普通褐壳蛋的厚度高,差异达到极显著水平;同品系的普通紫皮蛋的哈氏单位比普通褐壳蛋的哈氏单位高,差异达显著水平;同品系矮小鸡的紫皮蛋的蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋黄色泽与普通褐壳蛋的差异达到极显著;紫皮蛋的蛋白高度与普通褐壳蛋的差异达到显著水平。随着保存时间的延长,紫皮蛋的孵化率高于普通蛋的孵化率。 相似文献
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本试验材料由北农大种禽有限责任公司提供.试验以400日龄矮小型紫壳蛋鸡(试验组)、普通型紫壳蛋鸡(试验组)与矮小型褐壳蛋鸡(对照组)、普通褐壳蛋鸡(对照组)及白来航鸡为研究对象.对其蛋品质及孵化率进行比较.试验结果表明:同品系的普通紫皮蛋的蛋壳厚度比普通褐壳蛋的厚度厚,差异达到极显著(P<0.01);同品系的普通紫皮蛋的哈氏单位比普通褐壳蛋的哈氏单位高,差异显著(P<0.05);同品系的矮小鸡的紫皮蛋的蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋黄色泽与普通褐壳蛋的差异达到极显著(P<0.01);紫皮蛋的蛋白高度与普通褐壳蛋的差异达到极显著(P<0.01).随着保存时间的延长,紫皮蛋的孵化率高于普通蛋的孵化率;在矮小型紫壳蛋鸡、普通紫壳蛋鸡、矮小型褐壳蛋鸡和普通褐壳蛋鸡均发现蛋壳中的原卟啉和胆绿素的含量正相关. 相似文献
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近年来,随着对鸟类研究的不断深入,论文数量又有所上升,比如,以Moreno等[1]为代表的一些学者揭示蛋壳颜色可能显示了雌鸟的体内抗氧化能力与免疫水平,能够影响交配后性选择,并且蛋壳色素可能能够弥补蛋壳钙质的不足,从而可以增强蛋壳强度,防止胚胎发育过程中的水分蒸发,也就是说,最近的研究大多认为蛋壳颜色具有生理学意义.紫壳蛋因蛋壳厚常被称"钢皮蛋",蛋壳颜色偏粉紫色且新产蛋表面带白霜,由于认为其孵化率低而在选种中被淘汰.我国一些地方鸡种中这种蛋的比例较高,在20世纪70年代以前出口到香港等地非常受欢迎.紫壳蛋保存期长,具有较高的哈氏单位,蛋白高度等. 相似文献
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本研究以长顺天农绿壳蛋鸡实业有限公司原种场保种长顺绿壳蛋鸡纯种自繁群体为素材选育长顺绿壳蛋鸡快慢羽品系,对长顺绿壳蛋鸡原种鸡研究表明,快羽占77.3%,慢羽占22.7%,说明长顺绿壳蛋鸡原种群主要以快羽为主。通过1日龄出苗快慢羽鉴别出快羽群体和慢羽群体,饲养至32周龄通过分子检测和测交等方法建立长顺绿壳蛋鸡快慢羽纯系。将建立起来的长顺绿壳蛋鸡快慢羽纯系进行纯繁,其后代快慢羽比例分别达到了99.86%和99.96%。自别雌雄杂交鸡群准确率达到99%以上。 相似文献
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随着我国蛋鸡养殖业的迅速发展,人们对蛋品质的要求越来越高,而蛋壳颜色问题随着我国育种技术的不断发展而逐渐受到人们的关注,选育目标亦由原来单纯对生产性状的选育向其他更为细微的性状转变.近几年,人们发现蛋壳颜色可能显示了雌鸡体内抗氧化能力与免疫水平,能够影响交配后的性别选择,并且蛋壳颜色可能弥补蛋壳钙质不足,从而可以增强蛋壳的强度,防止胚胎发育过程中的水分蒸发.因此,研究蛋壳的颜色对鸡品种选育具有极其重要的遗传学意义.为了控制鸡蛋破损现象,畜牧工作者对影响蛋壳质量的营养、环境、遗传和疾病等因素进行了大量研究,取得了可喜成绩. 相似文献