中国乳制品产业集中度的测度与分析

利用产业集中度CRn指标具体测算2001~2012年的乳制品产业集中度,根据产业集中度的变化,发现中国乳制品产业集中度呈波动上升的变化并将在未来一段时期内继续上升,主要原因是产业总成本不断上升,企业兼并、收购、合作活动频繁以及政府监管不断加强等原因,总体来看,中国乳制品产业结构从零散走向集中的趋势显著,乳制品产业由成长阶段向成熟阶段发展。     

乡村旅游节庆的综合效应研究——以固城湖螃蟹节为例

近年来,乡村旅游得到了迅速发展,而乡村旅游节庆作为乡村旅游的一种旅游资源以其独特性、体验性、深度性等特性也引起了人们的日益关注。从乡村旅游角度出发,以乡村旅游节庆为研究对象,并以南京市高淳区固城湖螃蟹节为个案研究,通过理论探讨与实证研究,定量与定性分析,对乡村旅游节庆的效应,包括经济效应、社会效应、环境效应等进行研究,并在此基础上对固城湖螃蟹节提出发展对策,以期为南京乡村旅游节庆的发展提供参考意见。