基于Fuzzy的农产品安全评价

对影响农产品质量的安全因素进行多方位研究,运用Fuzzy方法对农产品的安全进行了综合评价。     

农户安全蔬菜生产行为与信息行为分析

中国蔬菜种植地分散,小规模种植比例较大,生产过程难以监管,蔬菜质量安全及其监管问题一直备受关注。文章对广东省蔬菜农户进行调查,从生产行为与信息行为的角度,分析安全蔬菜生产过程、安全知识与法规供给以及安全监管体系中存在的问题。结果表明,被调查农户呈现出安全意识与知识不足、生产行为与过程记录不够规范、信息技术利用率较低等特征,而安全监管环节呈现出蔬菜安全检测力度不足、农户安全知识培训不到位、蔬生产过程管理力度不够、信息供给模式不完善等问题。分析结果与所提建议可为安全蔬菜生产过程监管制度的完善提供参考数据与决策依据。     

蔬菜源头安全威胁及其系统应对措施

蔬菜源头质量安全受到多种因素的影响,包括农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属元素、真菌毒素、有机污染物、微生物等。对这些安全威胁因素进行了探讨,并提出了系统的应对措施。     

基于农业信息化的高等农业院校教学改革模式探索

我国农业正经历着入世及信息技术飞速发展带来的挑战和机遇。国家“十五农村市场信息服务行动”计划正在实施,倍受关注的“金农工程”即将全面启动。作为农业大国,如何充分应用信息化技术,尤其是互联网技术,促进农业信息化和现代化进程,全面提升我国农业综合竞争能力,事关国计民生;作为农业大国的高等农业院校,如何为社会提供高素质的有创新能力的劳动力,则成为其发展的瓶颈。探索适合农业信息化潮流下的高等农业院校教学改革模式,正日益成为热点议题,它的成功将为农业信息化的发展起到难以估量的作用。在整个教育步入信息化时代的今天,教学…     

梅州农产品质量安全监管现状、问题与对策

长期以来,梅州多措并举积极开展农产品质量安全监管工作,使得梅州农产品质量安全状况总体良好.然而,梅州农产品质鲢安全监管的行政机制不健全、组织化程度低、标准化体系及质量溯源机制尚不完善、检测资源配置不合理等问题阻碍着农产品质量安全监管工作的有效开展.因此,梅州应致力于探索责任临界与责任叠加的监管模式、构建利益捆绑的管理模式、建立信息反馈的可追溯机制和优化农产品质量安全的预警网络,进一步完善农产品质量安全监管工作.