道县白石岩韭菜栽培技术

<正>道县白石岩韭菜外形独特、营养丰富、香味浓郁,深受省内外消费者喜爱。由于其外形介于韭黄和普通韭菜之间,所以须经过巧妙安排,精心管理,方可达到预期目的,具体栽培技术如下。1.品种选择选抗性强、产量高、耐寒的优良品种,如雪韭四号、791雪韭王等。2.地块选择选择3年以上未种过葱蒜类的肥沃沙壤土地块,尤其以河流沿岸的冲积平缓地带为佳。