蛋白质在猪体内的营养特点及其营养价值的提高方法

<正>在养猪生产中,饲料的费用占养猪费用的60%～80%,而蛋白质饲料又是猪饲料中价格高、用量大的原料,所以从猪机体本身、饲料生产以及饲养管理各个方面综合提高蛋白质的利用率,对养猪业的发展具有重要的意义。1蛋白质在猪体内的消化吸收1.1蛋白质在猪体内的消化作为单胃动物的猪,其蛋白质的消化起始于胃,首先盐酸使天然蛋白质变性,接着在胃蛋白酶、十二指肠胰蛋白酶和糜蛋白酶等内切酶的作用下,蛋白质分子降解为含氨基酸数目不等的各种多肽。随后,多肽经胰腺分泌的羧基肽酶和氨基肽酶等外切酶的作用,进一步降解为游离氨基酸(占食入蛋白质的60%以上)和寡肽。     

猪常见疾病的防控

猪病是养猪生产的大敌,尤其是危害严重的传染病、寄生虫病等,一旦流行就会造成严重的经济损失。规模养猪场要防控猪病,必须贯彻“防重于治”的原则,做到无病早防,有病早治,采取有效措施,以利控制猪病的发生和流行,尽量减少猪病带来的经济损失。     

衢州市衢江区生猪生产现状及存在问题调查

衢州市衢江区是浙江省16个畜牧强县之一，也是国家153个生猪调出大县之一。在各级有关部门的关怀和支持下，生猪产业已成为该区农业的第一大支柱产业，是全区农民增收的主要渠道。