超声波法提取马鞭草黄酮条件的优化及其抗菌活性研究

采用超声波法提取马鞭草(Verbena officinalis)中总黄酮,设计单因素试验和正交试验考察超声波功率、乙醇体积分数、超声波处理时间和料液比对总黄酮提取效果的影响,优化提取工艺条件.并采用纸片琼脂扩散法考察马鞭草提取物对几种微生物的抑制作用.结果表明,优化的马鞭草总黄酮提取条件为乙醇体积分数60％、超声波功率350W、超声波处理时间50 min、料液比m 马鞭革∶V乙醇=1∶30(g/mL).抑菌试验表明,马鞭草黄酮类化合物对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、白假丝酵母(Candida spp.)、青霉(Penicillium citrimum)、黑曲霉(Aspergillus niger)均有一定的抑制作用.