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“驴状元”吕金生
邓爱庚
傅永根
《今日农村》
2002,(8)
在江西省新余市大大小小的酒店、宾馆流行着吃驴肉,而只要一提起驴肉,几乎没有人不知道新余市渝水区界水乡希下村养驴专业户吕金生。吕金生今年47岁,养驴已有27个年头。但吕家的养驴历史却远远不止27年,掐指算来,迄今已历经三代,共有80个年头。说起养驴的好处,吕金生说,驴很少得病,常见病只有感冒、水急、草急等;所需饲料也较为单一,稻草秆、包谷粉、谷粉等都可,调配制作也比较简单;此外,养驴成本低,一头成年驴每天的饲养成本只需一元钱,技术要求也不高;同时,驴的经济价值较高,驴肉味美,深受消费者喜爱,驴皮亦…
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