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近几年来,我省肉牛价格持续稳定上升,刺激了全省各地肉牛生产的发展,犊牛尤其是杂交犊牛供不应求。但能繁母牛发展缓慢已成为制约我省肉牛业发展的瓶颈。为增加农民收入,部分市、县把肉牛生产作为一个主要产业来抓,制订了一系列政策措施,鼓励和扶持农民饲养母牛。为此,我们对中江、三台、古蔺、叙永、筠连、珙县、通江、平昌等十多个县的能繁母牛发展状况进行了调查。1能繁母牛的发展现状1.1能繁母牛的发展趋势我省能繁母牛的发展速度较慢。2001年全省存栏能繁母牛452.51万头,比1998年增长7.44%,年均增加2… 相似文献
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四川是一个养兔大省,兔饲养量位居全国第二,仅次于山东。2001年存栏兔3491.04万只,其中肉兔3042.04万只,占87%,毛兔300余万只,獭兔约100万只;出栏兔7814.5万只,其中肉兔7775.91万只,占99%;兔肉产量10.57万吨,占全国的21%。四川养兔生产自20世纪90年代以来每年以 相似文献
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成都麻羊肉脂中脂肪酸组成特点的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用气质联用仪测定成都麻羊肉中脂肪酸组成与相对含量。结果共测出13种脂肪酸,占总脂肪酸的99.31%。其中饱和脂肪酸为占63.16%,不饱和脂肪酸占36.15%;奇数碳原子脂肪酸为3.11%。主要脂肪酸组成豆蔻酸(C14:0)、软脂酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)和花生四烯酸(C20:4)含量占脂肪酸总量的86.10%;经多重比较,十五烷酸(2.13%)、油酸(29.96%)、硬脂酸(14.48%)、花生四烯酸(6.71%)相对含量在颈肩、腹、腰、后腿、肋5个部位的脂肪酸,差异显著(P<0.05)。其他脂肪酸在不同部位相对含量均不显著。 相似文献
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采用SDS-PAGE研究成都麻羊乳上皮黏蛋白MUC1的遗传多态性,并以金堂黑山羊、乐至黑山羊、自贡黑山羊、藏山羊作对照进行比较分析。结果表明:成都麻羊与对照山羊乳MUC1的多态性丰富,成都麻羊有7种基因型、5个等位基因优势基因为C、D、E,金堂黑山羊7种基因型、6个等位基因优势基因为B、C、D,乐至黑山羊6种基因型、6个等位基因优势基因为B、C、D,自贡黑山羊5种基因型、5个等位基因优势基因为A、C、D,藏山羊3种基因型、3个等位基因优势基因为C、D。乳MUC1的基因型、等位基因的分布品种间有差异;根据乳MUC1等位基因频率对供试山羊品种进行聚类分析,成都麻羊与金堂黑山羊的遗传距离最小(D=0.2507)先聚为一类,再依次与乐至黑山羊(D=0.2831)、自贡黑山羊(D=0.3721)、藏山羊(D=0.4752)聚为一大类,结果较好的反映了成都麻羊与对照山羊品种间的亲缘关系。 相似文献
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波尔山羊改良四川本地山羊的效果研究 总被引:4,自引:1,他引:3
用波尔山羊与四川5个地方山羊进行杂交改良.通过杂种一代羊各月龄的体重及屠宰测定,结果表明,其杂种一代公羊初生重、2月、6月、周岁体重分别比同龄本地公羊平均提高40.87%,46.14%,71.79%,64.86%;母羊分别提高43.18%,46.95%,68.18%,56.37%.6月龄日增重公羊平均145.73 g,母羊平均125.38 g,比本地山头提高71.99%,65.76%.周岁日增重公羊平均110.93 g,母羊平均96.47 g,比本地山羊提高57.73%、48.90%.杂种一代羊6月龄胴体重11.20~12.06kg,屠宰率46.47%~49.08%,净肉率36.43%~38.01%,胴体重比同龄本地山羊3.02~5.32 kg.因此,利用波尔山羊改良本地山羊效果显著.从5个组合比较来看,以改良营山黑山羊的效果最佳,杂种一代6月龄体重公、母羊比本地羊分别提高94.38%和117.97%,表明利用波尔山羊改良低产山羊的效果最明显. 相似文献
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我省少数民族地区面临着畜牧业内部结构调整 ,牧区“人、草、畜”三配套建设和草场承包 ,以及退耕还林还草的机遇。少数民族地区畜牧业发展一要狠抓良种工程建设 ,大力开展优良畜禽品种选育和杂交改良 ;二要结合“人草畜”三配套和草场承包 ,加快畜禽商品基地建设 ;三要大抓种草养畜 ,加快草原建设 ,为畜牧业发展打下坚实基础 ;四要加强基层畜牧兽医技术推广体系的建设 ;五要大力推广科学技术 ,提高畜禽生产水平 ;六要搞活畜产品加工流通 ,加速畜牧业产业化进程 相似文献
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通过对金川多肋牦牛体尺及屠宰性状的测定,揭示金川多肋牦牛这一遗传资源的生长发育情况和产肉性能,为其今后的选育和杂交利用提供科学依据。试验选择金川多肋牦牛中心产区金川县毛日乡热它村75头牦牛进行体尺体重测定,对15头牦牛进行屠宰测定,并进行数据分析。结果表明:金川多肋牦牛体型小于九龙牦牛,和麦洼牦牛相近,产肉性能方面15肋骨牦牛要高于14肋骨牦牛。结论:金川多肋牦牛中15肋骨牦牛相对14肋骨牦牛具有较高的体尺性状和产肉性能,金川多肋牦牛是一个优良的地方遗传资源。 相似文献
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不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分、酶活力及蛋白组分的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分含量、乳酶活力及乳蛋白组分进行了研究.结果表明草地藏系绵羊乳蛋白平均含量为48.45±13.21 g/L,乳糖平均含量为41.93±5.06 g/L,乳脂肪平均含量为69.43±11.41 g/L.乳蛋白含量第二胎显著高于第一胎(P<0.05),第四胎极显著高于第一胎(P<0.01);不同胎次间乳糖含量差异不显著(P>0.05);乳脂含量随着胎次增加呈下降趋势,第一胎乳脂含量显著高于第四胎(P<0.05).乳中γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化物酶(LP)和淀粉酶(AMY)的活力分别为268.25±89.18 U/100 mL、231.85±107.38 U/100mL、3.97±3.68 U/mL和80.65±73.91 U/100 mL;γ-GT的活力在不同胎次间未见明显变化(P>0.05),而AKP和LP的活力在不同胎次间虽有的变化,但差异不明显(P>0.05).乳蛋白主要包括α-乳清蛋白(α-La)、β-乳球蛋白(β-Lg)、酪蛋白(CN)、免疫球蛋白(IgG)等组分.其中酪蛋白的相对含量约50%~52%,优势明显;α-La相对含量较低.不同胎次间主要蛋白组分相对含量差异不显著(P>0.05).对乳上皮粘蛋白(MUC1)研究发现它有4种分子量类型,分子量分别为214 kD、209 kD、207 kD、205 kD. 相似文献