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甜菜是北方制糖工业的原料。在我国食糖总产量中,甜菜糖约占20%。我省甜菜种植面积不大,只局限于北部几个县,制糖工业也很薄弱。沈阳市西北部的柳绕地区,地处辽河中、下游平原,从生态适应性看,有发展甜菜种植的潜力。目前,沈阳市甜菜生产和制糖还是个空白,市场供应的食糖主要靠调进。为了充分利用当地自然资源和社会经济条件,开发我市甜菜种植,促进制糖工业发展,提高食糖自给率,增加社会经济效益,结合开发柳绕地区的实际,提供一些关于发展甜菜生产制糖的可能性资料和探讨性意见,供参考。 相似文献
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