香菇液体发酵过程中碳氮源的研究

香菇液体发酵过程中碳氮源研究表明：香菇L-26菌株能利用多种碳氮源,其中碳源以地瓜淀粉最好,氮源以麦麸最好。最佳配方为：A1B2C2D2（1%的葡萄糖、0.5%的酵母膏、3%的麦麸、3%的地瓜淀粉）。     

黑木耳栽培袋开孔应注意的问题

黑木耳栽培袋开孔是为了定位诱导出耳．开孔方式常见的有“V”形孔，圆形“O”形孔，“十”字形孔、长条“1”形孔等多种形式，下面介绍“V”形口和圆形孔“O”的具体方法。     

香菇液体菌种母种培养基的比较试验

以玉米粉为主料取代琼脂斜面培养母种,试验表明,培养的母种,浸泡后分散度好,粒度小,可代替匀浆。又因其与种子培养基中碳源成分相同,还可缩短停滞期。     

几个甘薯品种的覆膜栽培增产试验

随着市场经济的发展及人们膳食结构的改变,甘薯已由一般的粮食作物向经济作物转变,特色甘薯的种植及甘薯食品的加工在我国一些地区成规模化和产业化。朝阳地处辽西山区,土壤、气候条件非常适合甘薯的种植,也是我省甘薯作物传统栽植地区。然而本地甘薯栽培品种单一、可加工性不强,栽培技术落后,产量较低,制约了本地甘薯产业的发展。2005年起,辽宁省微生物科学研究院为发展本地农村经济,促进本地甘薯产业的发展,在对国内一些     

冷香玫瑰的组织培养研究

以萌生新枝茎段为材料,探讨了冷香玫瑰离体快繁的适宜条件。结果表明,离体茎段芽诱导需要较高的细胞分裂素浓度,适宜的培养基为M S+6-BA3.0 m g/L+N AA0.6 m g/L;增殖培养基和诱芽培养基相同;生根培养分别采用N AA和IBA 2种激素,IBA效果较佳,适宜的生根培养基为M S+IBA0.6 m g/L。生根苗移栽于草炭∶沙土=1∶1的混合基质中,成活率可达70%以上。     

北方杏鲍菇栽培应注意的问题

杏鲍菇又名刺芹侧耳、雪茸、杏仁鲍鱼菇、干贝菇等,属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有杏仁香味和鲍鱼般的口感,适合保鲜、加工。目前杏鲍菇已在全国各地推广应用,并进行反季节和工厂化生产。根据生产实践,笔者总结了生产中应注意的问题,现介绍如下。     

甘薯新品种的引进筛选试验初报

随我国经济的发展,人们生活水平的提高,甘薯作为富含维生素、食用纤维、矿物质的保健食品又重新回到餐桌,大力发展甘薯综合加工,使其形成产业链,对于充分利用我国的甘薯资源、扩大产品用途、改善人们食物结构、提高农民收入有着较大的经济和现实意义.朝阳市一直以来是辽宁省甘薯作物的主要栽植区,特有的土壤及气候条件也非常适合甘薯种植.然而近几年来,由于本地甘薯种植品种的单一退化,更由于缺少良好的加工用品种,制约了本地甘薯的产业化发展.为发展本地甘薯特色产业,笔者于2007年对国内一些优良甘薯品种进行了引进筛选试验,取得了较好结果.     

水溶性羊胎素提取工艺的研究

以羊胎盘为原料,用生理盐水为提取溶剂,考察了温度、时间、pH值、底物浓度因素对其影响,以求最佳值,它们是:浓度为1∶3,温度为60度,时间为60分钟,pH自然。     

几种常见食用菌的催蕾技巧

<正>1.平菇。当平菇菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时,然后盖好,这样可加大料面10℃温差,同时要室内温度最好保持在10～18℃,促使子实体形成。还要根据湿度向空间喷雾进行补水,一般每天喷2～3次,使室内空气相对湿度调至80%～90%,切勿向料面上喷水,以免影响菌蕾发育,造成幼菇死亡。     

蛹虫草盆栽技术

蛹虫草栽培技术已经在全国许多地区得到普及,根据容器不同,分为瓶栽、袋栽、盆栽三种。瓶式栽培占用空间大,劳动强度大、费工,盆栽法是近年发展的栽培方式,已经越来越多的被广大种植户所接受。盆式栽培每个盒的装料量相当于10～15个栽培瓶的装料量,盆设有无菌通气口,透气性好、发菌迅速。盆的外形为长方形,充分有效地提高床架的利用率,对于接种、采收、观察来说十分方便,适宜集约化立体栽培。笔者根据多年生产实际,现将盆栽蛹虫草的技术论述如下。