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1.
不同方法及溶剂提取水飞蓟蛋白质比较研究
岳静
侯雅文
李博望
邱雪松
《现代农业科技》
2015,(9)
以蛋白质提取率为指标,从2种常用的水飞蓟蛋白质提取方法中筛选出碱提酸沉法为最佳方法;并在基于该法的基础上,对所用提取溶剂进行了筛选,结果为0.05 mol/L的Tris-HCl溶液(pH=8)提取水飞蓟蛋白质的效果最好。
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