长丰县草莓生产技术现状及突破瓶颈措施的思考

长丰草莓种植历史已超过30年,成为中国设施草莓第一大县,品牌价值达66.4亿元,已成全县中北部农户主要收入来源。但种植品种单一、品种退化、连作障碍、风味变差、草莓棚体抗风雪冻害能力差等严重制约草莓产业发展。分析长丰草莓目前生产技术瓶颈,笔者提出一系列突破技术,确保长丰草莓未来继续引领行业发展。     

食药用菌保健品的开发及营养成分测定

采用灵芝、香菇、金针菇深层发酵滤液,可制成营养丰富、风味独特的酸乳、保健饮料和保健茶,发酵产品符合国家食品卫生标准,且生产工艺简便,值得推广。