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在河北省鹿泉市白鹿泉乡谷家峪村,有这样一位锲而不舍钻研香椿开发技术、带领本村及周围村庄农民共同致富,从而远近闻名的人,他就是鹿泉市谷家香椿专业合作社理事长——谷成铜。自1998年至今的十二年中,他潜心研究香椿种植、加工新技术,不但获得了成功,自己致了富,
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香椿的最大弱点是易变质腐烂,不易储存。传统的储存销售方式是将香椿扎成捆,用水泡来降温,且当天必须卖完,不然会全部烂掉。要扩大销售量、增加效益,解决储存时间是关键。当时,搞香椿贩运的人都是“打游击”,赚了接着干,赔了就转行。
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