梵净山鱼腥草根中锌和铁含量的测定

该文利用分光光度法测定鱼腥草根中Zn和Fe的含量,为开发梵净山鱼腥草的食用价值和药用价值提供理论依据。结果表明:标准曲线回归方程和相关系数如下:Zn含量的标准为y=0.0486x+0.0261,r=0.999 8;Fe含量的标准曲线:y=0.20142x-0.00196,r=0.999 8,回收率分别在97.3%~103.2%和96.2%~104.1%;相对标准偏差(RSD)小于5%。因此,分光光度法测定鱼腥草中的Zn和Fe的含量具有较高的灵敏度和准确度。