台风野尤特冶造成新兴县连续暴雨的原因分析

2013年8月13-19日 受台风"尤特"和西南季风共同环流影响,新兴县出现了一次暴雨局部大暴雨降水过程,对人民的生命财产造成了严重损害.现通过现有资料对"尤特"的生成、发生发展及消亡阶段的环流形势、路径及其影响进行分析,总结了此次台风造成连续暴雨的原因.     

小儿支原体肺炎血清炎性细胞因子的变化及意义

目的：探讨支原体肺炎患儿血清中肿瘤坏死因子（TNF-α）、白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）、白细胞介亲-8（IL-8）的变化及其意义。方法：支原体肺炎患儿32例．测定其急性期及恢复期血清TNF—α、IL-2、IL-6、IL-8的水平．并与正常儿童相比较。结果：急性期TNF-α、IL-6、IL8增高．而IL-2则下降（P〈0．01）。疾病恢复期与正常组差异无显著性。结论：支原体肺炎在急性期伴有免疫功能紊乱．炎性细胞因子在疾病的发病中起到了重要的作用。     

新兴香荔生产气候条件分析与气象灾害防御措施

荔枝的产量、品质与品种特性、环境条件、栽培技术等因素密切相关,而气候条件是环境条件的重要组成部分,是重要影响因素之一。本文根据新兴香荔对气候条件的要求,结合新兴香荔物候期、新兴县气候概况,重点分析新兴香荔的气候条件与气象灾害,探讨并提出应对气象灾害的针对性防御措施,以期为促进新兴香荔生产与产业发展提供科技支撑。     

石榴皮黄色素稳定性的研究

对石榴皮中天然黄色素的稳定性进行了研究,结果表明:石榴皮黄色素的最大吸收波长为372nm;pH对该色素影响显著,在p H5.0以下相对稳定;高温(60-100 ℃)及光照条件下,色素稳定性较差;Cu2 、Sn 2 、Al3 、Fe3 易导致色素变色,Na 、K 、Mg2 、Ca2 、Zn2 对色素影响不明显;柠檬酸、酒石酸、蔗糖和抗坏血酸在0.01-0.05mol/l浓度范围内对色素影响不大,淀粉有增色作用,过氧化氢、亚硫酸钠和苯甲酸钠能严重破坏色素,产生减色效应.     

苹果贮藏期主要病害及其预防

苹果贮藏期病害大体可分为生理性病害和侵染性病害两大类．可使果实品质降低甚至腐烂，缩短贮藏寿命，加大养分损耗。     

1965—2011年云浮地区降水气候特征分析

利用云浮地区4个气象站(市区、新兴、罗定和郁南)1965—2011年降水量、暴雨日数等资料,采用气候统计方法讨论分析云浮地区降水的气候特征。结果表明:云浮地区降水量呈较明显下降趋势;夏季降水量最多,其次是春季、秋季,冬季最少;夏季降水量的年际变化呈较显著上升趋势,其他3个季节降水量的年际变化均呈现较显著下降趋势。     

小儿支原体肺炎血清炎性细胞因子的变化及意义

目的:探讨支原体肺炎患儿血清中肿瘤坏死因子(TNF-α)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-8(IL-8)的变化及其意义。方法:支原体肺炎患儿32例,测定其急性期及恢复期血清TNF-α、IL-2、IL-6、IL-8的水平,并与正常儿童相比较。结果:急性期TNF-α、IL-6、IL-8增高,而IL-2则下降(P<0.01)。疾病恢复期与正常组差异无显著性。结论:支原体肺炎在急性期伴有免疫功能紊乱,炎性细胞因子在疾病的发病中起到了重要的作用。     

固定化失活酵母去除苹果汁中展青霉素工艺的优化

【目的】优化固定化失活酵母细胞去除苹果汁中展青霉素的工艺条件,以实现苹果汁中展青霉素的有效去除。【方法】以固定化失活酵母为吸附材料,采用单因素试验分析展青霉素初始质量浓度、固定化失活酵母剂量、吸附时间及苹果汁pH值等对展青霉素去除效果的影响,然后采用Box-Behnken试验和响应曲面法,优化苹果汁中展青霉素去除的工艺条件。【结果】各因素对苹果汁中展青霉素去除率的影响由大到小顺序为苹果汁pH值＞吸附时间＞固定化失活酵母剂量＞展青霉素初始质量浓度。通过Box-Behnken试验和响应曲面法优化获得固定化失活酵母去除苹果汁中展青霉素的最佳工艺为：展青霉素初始质量浓度90.52 μg/L,苹果汁pH 4.46,固定化失活酵母剂量15.13 g/L,吸附时间18.16 h。在此条件下,展青霉素的去除率为71.36%。【结论】固定化失活酵母对苹果汁中展青霉素具有明显的吸附去除效果。     

榛蘑酸奶的研制

对榛蘑汁浸提条件、发酵剂菌种比例、均质条件、发酵温度等工艺参数进行了研究,经正交试验确定了榛蘑酸奶的最佳配方。结果表明,鲜榛蘑经粉碎打浆后与水按1∶5(m/m)混合,添加0.03%的柠檬酸,在80℃下浸提40 min,然后过滤并将榛蘑汁与鲜牛奶以1∶2(V/V)混合,添加9%的蔗糖和0.2%的CMC,在65℃,16 MPa条件下均质2次,接入4%的发酵剂(保加利亚乳杆菌∶嗜热链球菌=1∶1),于41℃下发酵4.0 h,再经低温冷藏后熟,可制得营养丰富、味美可口的榛蘑酸奶。