体表观察及解剖分析判定鱼体健康

一、体表观察 通过眼看、手摸、显微镜镜检等,检查鱼的体型、体色及活动情况。常规品种鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,正常体型应是自然的长条形,没有＂短、胖＂等情况;体色青灰色、鲜亮,黏液带有鲜亮的光泽,无色素过度沉积和消退等现象（见图1）。处于亚健康或病态的鱼体体色会发生异常,表现为体色发黑（见图2）;也有体色消退、白化等症状。这类鱼体黏液的分泌量有所减少,用手摸会有黏液少、粗糙、     

日粮铁补充量对异育银鲫器官组织中铜、锌、锰含量的影响及其相关性的研究

试验通过在异育银鲫日粮中添加FeSO4·7H2O,补充量分别按照100、200、300、400、500mg/kg5个浓度梯度设计,而Cu、Mn、Zn在各试验组中分别按照3.5、30、120mg/kg添加,经过54d养殖试验,试验结果显示:①铜的主要贮存器官是肝胰脏、心脏和肾脏,分别占器官中铜总量的14.96%、14.44%、12.15%;锰在脊椎骨(11.91%)、脾脏(11.50%)、肾脏(11.12%)含量较高;锌在肠道中含量最高,平均值达到(1120.00±19.45)mg/kg,占22.28%。②日粮铁补充量与头骨中铜呈显著的正相关(R=0.88,P<0.05),与肝胰脏铜呈显著的负相关(R=-0.88,P<0.05);日粮铁补充量与鳃盖骨中锰含量呈显著正相关(R=0.91,P<0.05);日粮铁和脾脏中锌含量呈显著正相关性(R=0.93,P<0.05)。     

饲料中不同蛋白质和脂肪水平对鲤鱼生长和饲料利用的影响

取324尾初体重为(75.39±0.18)g鲤鱼(Cyprinus carpio)鱼种,以豆粕为蛋白源,豆油为脂肪源,配制了含有3个蛋白质水平(28％、30％、32％)和3个脂肪水平(3％、6％、9％),共9种试验日粮,在室内养殖系统饲养63 d.结果显示,鱼体末重、增重率和特定生长率受蛋白质水平和脂肪水平影响显著(P...     

饲料中Fe、Cu、Mn、Zn对异育银鲫器官、组织相应元素的影响及其相关性研究

以异育银鲫为试验对象,在实用饲料中按照L9(34)正交设计方案补充Fe、Cu、Mn、Zn,经过60 d养殖后,分析鱼体器官、组织与饲料中Fe、Cu、Mn、Zn 4种微量元素的含量、相互比例的相关性。试验结果表明,Fe、Cu、Mn、Zn在鱼体各器官、组织中具有明显的分布特征:鳍中的Fe、Mn、Zn,头骨中的Cu、Mn、Zn,心脏、肝胰脏、脊椎骨中的Fe、Cu,全鱼Cu、Zn,脾中Cu、Mn,肾脏中Mn、Zn,肌肉、卵、肠中Cu,鳃骨中的Zn,鳞中的Mn受饲料中相应元素供给量的影响很大;鱼体器官、组织中Fe、Cu、Mn、Zn比例模式有3种基本类型,脾、肌肉、脑、心脏、肾脏和全鱼属于Fe比例高的类型(称为高Fe型),与饲料中的Fe、Cu、Mn、Zn比例模式非常相近,具有显著的相关性;脊椎骨、鳃骨、肠、头骨和鳍中Fe、Zn两者比例比较接近,属于Fe、Zn比较高的类型(称为高Fe、高Zn型),而鳞和卵属于Zn比例高的类型(高Zn型),这两类类型的Fe、Cu、Mn、Zn比例与饲料中比例模式相关性差。     

日粮铁补充量对异育银鲫器官组织中铁元素含量的影响及其相关性的研究

本试验通过在日粮中添加FeSO4·7H2O,补充量分别按照100、200、300、400、500mg·kg^-1 5个浓度梯度设计,以异育银鲫为试验对象．经过54d养殖试验,测定了14种器官中铁元素含量．其结果是铁主要贮存在脾脏中,平均含量为1993．27±171．63mg．kg^-1,占总量的16．14％;而鳍条、鳃盖骨、头骨中含量最低。3者共占12．32％。相关性分析显示日粮铁补充量和肾脏、鳍条中铁含量呈显著性相关关系,相关系数R分别为0．91、0．90（P〈0．05）。     

鱼类磷营养需求及原料消化率研究进展

磷是鱼类一种重要的必需营养素.本文就鱼类对磷的需求量研究进展及原料中磷的生物利用率研究进行了综述.     

草鱼对膨化和未膨化的菜籽、大豆离体消化研究

试验采用体外消化法研究了草鱼对菜籽、膨化菜籽、菜麦(菜籽 小麦1∶1)、膨化菜麦(膨化菜籽 小麦1∶1)、豆麦(大豆 小麦1∶1)、膨化豆麦(膨化大豆 小麦1∶1)6种饲料原料的消化能力。试验结果,1)草鱼对6种饲料原料的离体消化率为:膨化菜籽(23.46%)>菜籽(22.21%),膨化菜麦(26.95%)>菜麦(15.74%),膨化豆麦(32.79%)>豆麦(19.36%);对粗蛋白的离体消化率为:菜籽(46.36%)>膨化菜籽(38.51%)、膨化菜麦(39.24%)>菜麦(28.34%)、膨化豆麦(52.43%)>豆麦(46.16%);对粗脂肪的离体消化率为:膨化菜籽(44.71%)>菜籽(44.24%)、膨化菜麦(36.59%)>菜麦(29.00%)、膨化豆麦(43.54%)>豆麦(30.04%)。2)膨化对氨基酸生成速度产生不利的影响,但添加小麦的饲料原料组中(菜麦和豆麦)降低了膨化对氨基酸生成速度的不利影响。上述结果表明了草鱼对膨化饲料原料的消化要好于未膨化饲料原料,尤其是淀粉含量较高的饲料原料;由于膨化加工对饲料中氨基酸的破坏,导致了膨化饲料原料中蛋白质的有效性降低,但添加小麦可减少膨化对蛋白有效性的降低。     

膨化对植物性饲料原料草鱼离体消化率的影响

本试验采用体外消化法研究了膨化对饲料原料鱼体离体消化率的影响,本试验选取菜籽、菜麦(菜籽∶小麦,1∶1)、豆麦(大豆∶小麦,1∶1)3种饲料原料。试验结果表明,草鱼对膨化饲料原料干物质离体消化率高于未膨化饲料原料离体消化率,即膨化菜籽(23.46%)>未膨化菜籽(22.21%),膨化菜麦(26.95%)>未膨化菜麦(15.74%),膨化豆麦(32.79%)>未膨化豆麦(19.36%);对粗蛋白质的离体消化率为:未膨化菜籽(46.36%)>膨化菜籽(38.51%)、膨化菜麦(39.24%)>未膨化菜麦(28.34%)、膨化豆麦(52.43%)>未膨化豆麦(46.16%);对粗脂肪的离体消化率为:膨化菜籽(44.71%)>未膨化菜籽(44.24%)、膨化菜麦(36.59%)>未膨化菜麦(29.00%)、膨化豆麦(43.54%)>未膨化豆麦为(30.04%)。这表明,草鱼对膨化饲料原料的消化要好于未膨化饲料原料,尤其是淀粉含量较高的饲料原料。     

不同原料中菜籽油、豆油氧化稳定性的测定

在氧化条件下,测定了菜籽、膨化菜籽、菜籽与小麦1:1混合物、膨化的菜籽与小麦1:1混合物、大豆与小麦1:1混合物和膨化的大豆与小麦1:1混合物6种原料抽提的油脂和市售菜油、市售豆油共8种油脂的碘值、过氧化值和酸价,以探讨不同原料中油脂性质的稳定性。试验结果表明:菜籽比菜籽与小麦混合物中油脂的稳定性好,膨化加工原料中油脂比未膨化的原料油脂性质更稳定。     

池塘鲤鱼混养模式下鱼体生长性能及经济效益分析

<正>鲤鱼,学名Cyprinus carpio,食性广,适应能力强,广泛分布于全国各地,营养价值很高,具有重要的养殖和经济价值[1]。随着池塘养殖技术的研究与发展,形