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1.
过氧化苯甲酰(BPO)是现在最常用的小麦粉增白剂,在我国关于是否禁用已争论了十余年,卫生部最近宣布在小麦粉中禁用过氧化苯甲酰。论述了其对小麦粉的增白机理、主要作用和安全性评价,并对引发的争论进行反思。
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2.
1临床症状
肠毒血症多呈急性或最急性。犊牛出生后精神、食欲尚好,发病突然,多在生后2~10日龄犊牛,其特征是膨胀、脱水和排出红色粘性粪便;病程短,死亡快。
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3.
1猪场兽医防疫策略
更新兽医防疫观念。猪场兽医防疫要从传统的“临床兽医学”转变为“预防兽医学”,而且还要上升到“生产兽医学”。
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