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危害分析与关键控制点(HACCP)体系是国际上认可和接受的食品安全保证体系,可确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全。将HACCP体系应用于酸奶生产中,根据HACCP体系的原则和步骤,对生产过程进行危害分析,确定其关键控制点及其预防措施,为酸奶生产企业建立和实施HACCP计划提供参考。 相似文献
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为了进一步提升养殖户疫病规范防治素养,保障疫病规范防治工作的有序开展,本研究以宁夏回族自治区中宁县、海原县、原州区和西吉县共25个肉牛养殖户的访谈资料为基础,运用扎根理论对21个养殖户的访谈资料进行开放式编码、主轴编码和选择性编码,利用剩余4个养殖户的访谈资料进行理论饱和度检验,构建养殖户疫病规范防治素养提升逻辑模型,同时对养殖户疫病规范防治素养关键提升因子进行灰色关联分析。结果表明:通过开放式编码、主轴编码和选择性编码,从中提炼出31个原始概念、17个初始范畴和5个主范畴。4个养殖户访谈资料的理论饱和度检验结果显示已达到理论性饱和。养殖户防疫认知、畜禽健康程度、周围环境作用、政府治理和市场治理5个主范畴是提升养殖户疫病规范防治素养的主要因子,其中养殖户防疫认知和畜禽健康程度是内在关键提升因子,周围环境作用、政府治理和市场治理是外在关键提升因子。通过对5个主范畴进行灰色关联分析,得到了养殖户疫病规范防治素养关键提升因子的排序为政府治理>周围环境作用>养殖户防疫认知>市场治理>畜禽健康程度。基于此,笔者提出注重畜禽健康程度,提高养殖户防疫认知;加大防疫宣传力度,改... 相似文献
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近些年来,旋耕机得到水田和菜地农户普遍欢迎,但是,由检旋耕机结构复杂操作难度大,作业中故障多,影响机具正常作业。据笔者的实践和机手的经验现将常见故障归纳总结如下:1)负荷过大;2)传动链条过松与传动箱体互相捧擦;3)犁刀轴不转动;4)脱档,本文将从以上几种常见故障给出相应的排除方法。 相似文献
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人民币国际化的进程与我国对外贸易的发展进程的联系密不可分,两者之间相互影响,相互促进。通过研究发现人民币国际化的实现有利于我国外贸企业规避汇率风险、降低交易成本、促进企业改革以及方便对外交往,但同时也面临着贸易制度操作困难、经营管理面临问题等新的挑战,对此本文提出了有效可行的可解决这些困难的方法和措施。 相似文献
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