微型智能化面粉麸星检测系统研究

[目的]小麦面粉麸星含量是评价面粉等级的重要指标之一，为了快速准确地检测出面粉麸星含量，介绍一种基于ARMll处理器的面粉麸星检测系统。[方法]系统采用机器视觉和嵌入式Linux操作系统，在Qt框架中运用V412（Video for Linux 2）的驱动架构实现麸星图像数据采集、显示和保存，最后通过数字图像处理技术检测面粉中的麸星含量。[结果]采集到的麸星图像分辨率高，麸星检测结果精确。[结论]该系统具有高的稳定性和精确度，并且检测效率明显提高。