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微生物发酵大豆蛋白在养殖业中的应用前景 总被引:1,自引:0,他引:1
优质高效的饲料蛋白源是全球饲料行业关注的课题。介绍了大豆蛋白在畜牧水产养殖业中应用存在的问题,探讨了利用微生物处理大豆蛋白的作用、功能,概述了其应用研究的进展。 相似文献
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