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以北方常见蔬菜为原料,研究泡菜制作中CaCl2添加量、食盐质量分数、白砂糖添加量、发酵时间等因素对泡菜品质的影响,通过单因素和正交试验筛选最佳配比,确定泡菜发酵的最佳工艺条件,即CaCl2添加量为0.10%,食盐质量分数为6%,Na2CO3添加量0.20%,白砂糖添加量为10%,发酵时间为99 h,发酵温度为20℃,并对泡菜的感官、微生物、理化3方面进行检测。泡菜采用真空包装法,700 W微波杀菌60 s,在20℃可贮藏长达34 d。 相似文献
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基于土地利用变化的县域水土流失消长评价方法探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
以人类活动扰动比较大的内蒙古自治区达拉特旗和人类活动扰动比较小的青海省称多县为例,收集了2014—2015年和2017年土地利用、遥感影像等资料,采用中国土壤流失方程计算了水力侵蚀模数。在此基础上,分析了2017年与2014—2015年土地利用和水土流失面积的差异,对比了基于两期土地利用图和基于遥感影像变化得到的水土流失消长变化之间的差异。结果表明:基于两期土地利用图得到水土流失面积变化大,基于遥感影像变化得到的水土流失面积变化小,前者水土流失面积变化量是后者的64倍(称多县)和94倍(达拉特旗)。基于遥感影像变化得到的水土流失面积消长结果更符合实际情况。水土流失面积消长量远小于土地利用面积变化量。本结果可为即将开展的全国水土流失消长评价工作提供技术参考。 相似文献
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奶牛子宫炎是奶牛常见的一种生殖系统疾病,是引起不孕症的主要原因之一,严重影响奶牛的繁殖和产奶量,造成较大的经济损失,同时影响乳业生产的发性,为预防减少本病的发生,内服中草药生化汤,取得了明显的效果。1子宫炎的发病原因奶牛子宫炎的发生,主要是因为牛发生流产及胎衣不下时,病原微生物侵入子宫粘膜伤口或上皮脱落腺窝,而引起子宫粘膜的粘液性或化脓性炎症过程,或配种或人工授精时,病原微生物侵入生殖道也会引起子宫炎,或因产后机体抵抗力减弱,致使存在于机体其它部位的微生物活化,毒力增强,大量繁殖,进而通过淋巴管… 相似文献
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<正>一、马铃薯品种的选择和脱毒及试管苗的快繁选取适合当地种植的抗病、抗逆性强的马铃薯优良单株,经过茎尖剥离和热处理的方式脱去植株中的病毒,通过对病毒的检测(病毒、类病毒、品种性状)确定并选出无毒的核心种苗,并通过组织培养技术对无毒母苗进行快繁。1.选择优良单株。在无检疫性病害、无青枯病和黑胫病的地块,选择长势好、抗病性强、产量高,块茎形状好的真实品种。2.茎尖脱毒。块茎打破休眠,催芽,选取芽进行剥离,茎尖剥 相似文献
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谈理工类高校图书馆在人文社科教育中的优势 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,理渗透培养一专多能、具有广泛知识面、综合素质高的复合型人才的观念,已渐为社会和世界各高等学校所接受。章针对我国理工类高校人社会科学教育现状,就图书馆应在此方面如何发挥自身馆藏信息资源、人力资源和环境资源等优势,做了初步探讨。 相似文献
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土壤侵蚀预报模型是定量评价水土流失和评估水土保持措施效益的重要手段。通用土壤流失方程(Universal Soil Loss Equation,USLE)和中国土壤流失方程(Chinese Soil Loss Equation,CSLE)被广泛应用于土壤侵蚀定量评价。这些模型中坡长的计算受汇水面积阈值的影响较大。为揭示汇水面积阈值对土壤侵蚀定量评价的影响,选取北方土石山区、西北黄土高原区、东北黑土区、南方红壤丘陵区、西南紫色土区、西南山地区和西南岩溶区210个流域面积在0.2~3.0km~2的小流域,以1∶10 000地形图10m分辨率DEM为数据源,分别计算了1 000,1 500,2 000,2 500,3 000,5 000,7 000,9 000,11 000,13 000,15 000m~2共11个汇水面积阈值下各小流域不同坡长、土壤侵蚀强度级别以及土壤侵蚀的面积比例,分析了它们对汇水面积阈值变化的敏感性。结果表明:平均坡长、土壤侵蚀面积和轻度以上各级别的侵蚀强度面积比例都随汇水面积阈值的增加先增加而后趋于稳定。微度侵蚀面积比例随汇水面积阈值的增加逐渐减小并趋于稳定。当汇水面积阈值由1 000m~2增加到15 000m~2时,北方土石山区、西北黄土高原区、东北黑土区、南方红壤丘陵区、西南紫色土区、西南山地区和西南岩溶区的平均坡长分别增至阈值为1 000m~2时的1.53,4.16,1.95,1.90,1.69,1.57,1.47倍;土壤侵蚀面积比例分别增至阈值为1 000m~2时的1.20,1.85,1.43,1.37,1.77,1.44,1.30倍。汇水面积阈值对各分区的影响程度存在差异。从平均坡长和土壤侵蚀面积来看,东北黑土区受汇水面积阈值的影响最大。研究结果不仅为精确评价土壤侵蚀提供了数据支撑,而且对水土保持综合防治措施的评价和优化具有指导意义。 相似文献
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通过对多个农产品提供商的调研,提出基于.NET平台的农产品移动库存管理系统设计思想。介绍了系统开发的相关技术、结构和功能设计、数据库设计,并论述了系统开发中数据同步技术和通信安全技术等关键技术。 相似文献
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正近年来,余姚市农机化发展伴随着传统农业向现代农业的迈进,实现了由单一粮食生产机械向高效农业机械、产中机械向产前产后机械、传统农机向现代农机的跨越式发展,农机总量大幅增长,应用领域不断拓展,服务效益不断提升,综合实力显著增强,以水稻为代表的主要农作物基本实现全程机械化。但从全市范围看,不同区域、不同产业、不同环节的机械化水平发展不平衡、不充分的问题依然比较 相似文献
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应用定点突变技术将野生型猪水肿病大肠杆菌(O_(139))主要毒力基因SLT-Ⅱe A亚基中第167位谷氨酸和第170位精氨酸,分别突变为谷氨酰胺(E1670)和亮氨酸(R170L)后,获得突变基因SLT-Ⅱe~*。通过同源重组,将野生菌中的毒力基因SLT-Ⅱe替换为SLT-Ⅱe~*,构建了一株毒力基因突变株(SLT-Ⅱe~*)。实验结果显示,该突变菌株对Vero细胞的毒性是野生菌毒性的1/500。 相似文献