谷物及种子的力学--流变学特性的研究进展

近年来，国内外广泛开展了固体农业物料力学流变学特性的研究。为此，概述了国内外谷物及种子的力学流变学特性方而的研究及进展情况，同时介绍了这一特性在农业工程中的应用。     

马铃薯组织破坏时的力学性能及其流变学模型

本文介绍了马铃薯组织在破坏时的力、变形(或应力、应变),以及变形度和其它流变学参数。     

履带拖拉机行星转向机构的分析

本文对履带式拖拉机的行星转向机构进行了理论分析,并指出在使用和操作中的注意事项.     

肌肉嫩度计的鉴定和应用研究

本文报道了作者研制的肌肉嫩度计。该仪器是根据Warner-Bratzler氏剪切仪原理改进而设计的。用两种匀质物——小蜡笔和马铃薯的剪切力值的变差来鉴定仪器的准确性,其变异系数分别为3.35和5.96％,加权平均为4.26％。这表明仪器的准确性是良好的。对哈白猪10种不同肌肉的嫩度测定表明:腰大肌是最嫩的肌肉,与前人对肉牛不同肌肉嫩度的测定结果一致。用1.0和3.0毫米厚度的剪切片所测得的10种肌肉嫩度的秩次相关系数为0.879(P<0.01),表明该仪器测值可以反映不同肌肉嫩度的变差。对杜洛克、汉普夏、丹麦兰德瑞斯、三江白和梅山猪5个品种的股二头肌、半腱肌和腰大肌的嫩度进行了测定,总体方差分析表明,品种间和肌肉间差异均达非常显著水准(P<0.01)。本研究证明,该仪器的剪切力值可以很好地反映不同肌肉的嫩度。     

农业及食品物料的力学─流变学特性的应用研究

分析了农业及食品物料的力学－流变学特性；介绍了这一特性在设计机器工作部件、减少机械损伤、鉴别物料性能和改进工艺流程上的应用与研究情况．     

大米籽粒压缩特性的试验研究

为预测大米在干燥、运输及贮藏过程中的破碎现象,必须了解其弹性模量、破坏力、破坏应力及破坏能等力学参数。本文通过大米的压缩试验测得其力——变形曲线,从而得出其弹性模量、破坏力、破坏应力、破坏能等常规力学参数,通过这些参数可以确定用整粒大米的破坏强度值作为籽粒破坏的评价指标,为建立大米籽粒力学模型,质量评价及机械设计等提供依据。     

大豆籽粒力学性质的试验研究

农业物料的力学性能对其收获、分级和加工系统的设计极为重要,本文主要对不同影响因素下大豆籽粒的力学性能进行了试验研究。 最后,本文还介绍了各种机械损伤对大豆籽粒发芽势和发芽率的影响。     

农业物料力学性能测试装置的研究

农业物料在不同的机械作业中,要承受多种形式力的作用。为便于开展农业物料力学性能的教学和科研工作,作者研制了一台农业物料力学性能测试装置。通过对多种物料的测试证明,该装置结构紧凑,造价低廉,操作方便,自动化程度较高,满足了测试精度的要求。     

关于农业机械从动轮的运动分析

通过对农业机械的从动轮在田间作业时可能产生的运动：滑动、滚动、滑动兼滚动进行分析，建立了处于各种运动的条件，并以此与统编教材“农业机械学（上册）”等有关论述进行讨论。     

基于食用植物油介电特性的试验研究

分析了农产品介电特性的测试原理和食用植物油介电特性机制,以食用植物油为试验对象,研究了流体类农产品介电特性测试方法,自制了平行平板三电极结构的谐振替代测试装置,并利用该装置在一定的频率和温度范围内,探讨了食用植物油介电特性与频率和温度的关系。结果表明,频率和温度与食用植物油介电特性参数有相关性。