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2004年8月11日,在山西省寿阳县平头镇召开的“中国寿阳平头第四届寿绿牌蔬菜节”隆重开幕。仅开幕式当天,蔬菜交易量就达200万kg,实现成交额120万元。副省长范堆相出席了开幕式并讲话。他要求全省各县市要在农业产业结构调整上下功夫,走出一条具有特色的农业之路。他要求政府部门要从科技、信息、市场销  相似文献   
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苦菜挥发性成分的测定及其营养成分分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
固相微萃取技术是一项新型的提取技术,它具有很多的优点:需样量少、简单、快捷、以及无需溶剂等。为了解苦菜中的挥发性成分的抗便秘作用,用固相微萃取-气质联用方法对挥发成分进行了定性分析及定量测定。该法采用顶空固相微萃取技术,用65μm聚乙二醇-二乙烯基苯萃取纤维头取样,在25℃下萃取30min。通过实验,得出以下结论:本实验通过65μmCW-DVB固相微萃取GC-MS方法鉴定了苦菜挥发性成分中的41种化合物,主要包括戊酸乙酯,顺-3-己烯基异戊酸,苯乙烯,3-甲基丁酸乙酯,3-甲基丁酸乙酯等,经文献检索尚未发现这些物质有“缓解便秘”的报道;对苦菜的营养成分分析发现:其粗纤维含量较高;苦菜具有很高的营养价值,适合进行综合开发  相似文献   
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